Ngày 15/7, trao đổi với PV VietNamNet, đại diện UBND phường Hòa Xuân (TP Đà Nẵng) đã cung cấp thông tin về kết quả kiểm nghiệm mẫu bún đổi màu đỏ bất thường. Theo đó, kết quả kiểm nghiệm cho thấy chỉ số vi sinh trong mẫu bún không vượt quá ngưỡng cho phép, không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, cũng không phát hiện ra hàn the trong mẫu bún này.

Quá trình kiểm tra và xác minh cũng không tìm thấy các chất hóa học độc hại trong bún. Nguyên nhân dẫn đến việc bún đổi màu được xác định là do quá trình vi sinh tương tác với môi trường bên ngoài, đặc biệt là điều kiện bảo quản không đảm bảo. Thông tin này đã được cơ quan chức năng xác định sau khi tiến hành kiểm tra và lấy mẫu bún để kiểm nghiệm.

Về việc xử lý cơ sở bán bún, đại diện UBND phường Hòa Xuân cho biết sẽ tập trung vào việc giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đã hết hiệu lực. Hiện, UBND phường đang tiếp tục làm việc với cơ sở bán bún để yêu cầu bổ sung đầy đủ thủ tục pháp lý. Việc cho phép kinh doanh trở lại sẽ được quyết định sau khi có ý kiến chỉ đạo từ lãnh đạo cấp trên.

Trước đó, vào ngày 7/7, bà Võ Thị Loan đã phản ánh đến PV VietNamNet về hiện tượng bún đổi màu. Bà Loan cho biết đã mua bún tại chợ Hòa Châu (phường Hòa Xuân) vào sáng 6/7. Phần bún chưa sử dụng được để trong rổ nhựa, nơi khô thoáng. Tuy nhiên, đến khoảng 21h tối cùng ngày, bà phát hiện nhiều sợi bún chuyển sang màu đỏ, mềm và hơi ướt. Đến sáng 7/7, toàn bộ phần bún còn lại đều đổi màu. Đáng chú ý, khi thả bún vào nước lọc, nước cũng đổi màu đỏ.

Cơ quan chức năng đã vào cuộc điều tra và lấy mẫu bún để kiểm nghiệm. Kết quả kiểm nghiệm mẫu bún đổi màu đã được thông báo đến công chúng. Tuy nhiên, vụ việc vẫn đang được tiếp tục làm rõ và xử lý theo quy định của pháp luật.

Người dân cần cảnh giác và lựa chọn thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe. Các cơ quan chức năng cũng cần tăng cường kiểm tra và giám sát để đảm bảo an toàn thực phẩm trên thị trường. Trong trường hợp cần thêm thông tin, người dân có thể liên hệ với VietnamNet để được tư vấn và hỗ trợ.

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế, vừa ra thông báo thu hồi và đình chỉ lưu hành trên toàn quốc đối với lô sản phẩm Sữa chống nắng DSK UV. Quyết định này được đưa ra do sản phẩm không đạt tiêu chuẩn chất lượng về vi sinh vật.

Sữa chống nắng DSK UV là sản phẩm được sản xuất bởi Công ty cổ phần dược mỹ phẩm Kosna Việt Nam và chịu trách nhiệm bởi Công ty cổ phần dược phẩm VSHINE, cả hai đều có trụ sở tại Hà Nội. Lô sản phẩm có số tiếp nhận là 16682/23/CBMP-HN, số lô 2308008, ngày sản xuất 19/8/2023 và hạn dùng đến 18/8/2026.

Quyết định thu hồi được đưa ra sau khi Trung tâm Kiểm nghiệm dược phẩm, mỹ phẩm thuộc Sở Y tế tỉnh Ninh Bình thực hiện kiểm tra chất lượng và phát hiện mẫu thử không đạt yêu cầu về giới hạn vi sinh vật. Đây là một bước quan trọng trong việc đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng và ngăn chặn sự lây lan của các sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.

Cùng ngày, Cục Quản lý Dược cũng thông báo đình chỉ lưu hành và thu hồi trên toàn quốc lô sản phẩm Nước rửa tay SA.AD tinh chất dâu tây. Sản phẩm này nhập khẩu từ Thái Lan, do Công ty cổ phần tập đoàn Goldpoint (Hà Nội) đưa ra thị trường. Lô sản phẩm có số tiếp nhận Phiếu công bố là 168771/22/CBMP-QLD, số lô 26PO65/209E, ngày sản xuất 20/9/2024 và hạn dùng đến 19/9/2027.

Lý do thu hồi là mẫu kiểm nghiệm chứa các chất bảo quản Methylparaben, Ethylparaben và Propylparaben không có trong thành phần công thức sản phẩm đã được cấp số tiếp nhận Phiếu công bố sản phẩm mỹ phẩm. Việc kiểm tra và phát hiện này giúp đảm bảo rằng các sản phẩm trên thị trường tuân thủ các quy định về an toàn và chất lượng.

Cục Quản lý Dược yêu cầu các đơn vị sản xuất và kinh doanh phải thực hiện thu hồi và tiêu hủy lô sản phẩm không đáp ứng quy định. Đây là một phần trong nỗ lực không ngừng của cơ quan chức năng trong việc bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của người tiêu dùng.

Trong trường hợp cần thêm thông tin, người tiêu dùng có thể liên hệ trực tiếp với Cục Quản lý Dược hoặc các cơ quan chức năng liên quan để được hỗ trợ và tư vấn. Thông tin chi tiết về các sản phẩm và quyết định thu hồi có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của Cục Quản lý Dược hoặc các nguồn tin cậy khác.

Trong bối cảnh hiện nay, Việt Nam đang đứng trước một cơ hội vàng để phát triển công nghệ sinh học, một lĩnh vực được đánh giá có tiềm năng trở thành ngành công nghiệp mũi nhọn. Việc này không chỉ giúp nâng cao năng lực cạnh tranh trên bản đồ công nghệ thế giới mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của nền kinh tế. Với những nguồn lực sẵn có và chiến lược đầu tư đúng đắn, Việt Nam hoàn toàn có thể khẳng định vị thế và vươn tầm thế giới trong lĩnh vực công nghệ sinh học.

Tuy nhiên, để triển khai công nghệ sinh học vào thực tiễn, đòi hỏi một lộ trình bài bản và cụ thể. Quá trình này bắt đầu từ việc khảo sát thị trường để xác định nhu cầu thực tế, nhập khẩu công nghệ từ các quốc gia tiên tiến, đào tạo chuyên môn cho nguồn nhân lực trong nước, đến nội địa hóa sản phẩm để phù hợp với thị trường và nhu cầu của người dân. Sự hỗ trợ về cơ chế và đầu tư là yếu tố quan trọng giúp thúc đẩy sự phát triển của lĩnh vực này.

Lấy ví dụ về thị trường ứng dụng exosome trong ngành làm đẹp, một phân khúc đang ngày càng phổ biến. Với sự hỗ trợ về cơ chế và đầu tư thích đáng, thị trường này có tiềm năng đạt giá trị lên đến 8,5 tỷ USD tại Việt Nam vào năm 2030. Điều này không chỉ cho thấy tiềm năng kinh tế của công nghệ sinh học mà còn góp phần vào việc nâng cao chất lượng cuộc sống và tạo ra các sản phẩm có giá trị gia tăng cao.

Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến và sản xuất các sản phẩm có giá trị gia tăng cao đã trở nên phổ biến. Điều này không chỉ giúp nâng cao chất lượng và sức cạnh tranh của các nguồn nguyên liệu sẵn có, rẻ tiền trong nước mà còn tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người lao động. Sự phát triển của công nghệ sinh học góp phần vào việc đa dạng hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Để phát triển công nghệ sinh học một cách bền vững, cần tập trung đầu tư đúng hướng. Điều này bao gồm việc khai thác tối đa các tiềm năng của lĩnh vực này và đẩy mạnh triển khai nhiều giải pháp kết nối nhà khoa học, nhóm nghiên cứu với doanh nghiệp. Sự hợp tác chặt chẽ giữa các đơn vị nghiên cứu, cơ quan quản lý và doanh nghiệp là chìa khóa giúp thúc đẩy sự phát triển của công nghệ sinh học.

Công nghệ sinh học chỉ có thể bứt phá và đạt được những thành tựu đáng kể khi có sự đồng hành của cả hệ sinh thái, bao gồm chính sách hỗ trợ, tài chính, nguồn nhân lực chất lượng cao và thị trường tiêu thụ. Việc xây dựng một hệ sinh thái hỗ trợ sự phát triển của công nghệ sinh học là cần thiết để biến lĩnh vực này trở thành một ngành công nghiệp mũi nhọn của Việt Nam trong tương lai.