Việt Nam có 1,3 triệu ha cây ăn trái, sản xuất 15 triệu tấn trái cây mỗi năm. Tuy nhiên, vào mùa thu hoạch, nhiều loại trái cây bị giảm giá mạnh, gây khó khăn cho nông dân trong hai tháng qua.
-
-
Diễn đàn về giải pháp tăng cạnh tranh và thúc đẩy xuất khẩu trái cây lợi thế như chanh leo, chuối, dứa, dừa diễn ra tại TP.HCM. Thứ trưởng Trần Thanh Nam nhấn mạnh cần cách mạng công nghệ để đạt mục tiêu xuất khẩu tỷ đô la.
-
6 loại trái cây tốt cho chức năng thận:
– Dứa giúp giảm kali, hạ huyết áp và hỗ trợ hòa tan sỏi thận.
– Dâu tây và việt quất giàu vitamin C, chất xơ và chất chống oxy hóa.
– Bưởi tốt cho thận với vitamin C, chất xơ và khả năng ngăn ngừa sỏi thận.
– Táo hỗ trợ giảm cholesterol, đường huyết và giàu chất xơ.
– Nho cung cấp vitamin, chất xơ, tăng tuần hoàn máu đến thận. -
Người bệnh tiểu đường có thể chọn trái cây chỉ số đường huyết (GI) thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ… giúp ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột.
-
“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau củ địa phương. Khay Grazing Mediterranean là đĩa ăn đa năng gồm rau, trái cây và phô mai, có thể điều chỉnh cho 2 người hoặc đám đông. Hummus kiểu cổ điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem từ đậu gà và tahini, trang trí bằng dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”
-
Việt Nam có hơn 1,3 triệu ha diện tích trồng trái cây. Giảm áp lực mùa vụ bằng giải pháp công nghệ giúp rải vụ thu hoạch là hướng đi quan trọng để phát triển thị trường trái cây, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm.
-
Ăn trái cây trước bữa ăn giúp no lâu, kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa và điều chỉnh đường huyết. Tuy nhiên, người có vấn đề về dạ dày nên hạn chế ăn trái cây trước bữa ăn.
