Tại Việt Nam đã chính thức sản xuất sợi Kataifi – nguyên liệu quan trọng cho thủy sản xuất khẩu. Sản phẩm này giữ ẩm tốt, không hút dầu, giữ hình dạng đẹp. Nhờ đó, giúp tăng tính thẩm mỹ và ổn định chất lượng cho các sản phẩm thủy sản chế biến sâu. Sản xuất sợi Kataifi trong nước giúp giảm chi phí, tăng tính độc lập và hiệu quả sản xuất. Từ đó, hỗ trợ xuất khẩu thủy sản và nâng cao vị thế của Việt Nam trong ngành xuất khẩu thủy sản toàn cầu.
