Giá cả là vấn đề gây tranh cãi nhất với người tiêu dùng trong thị trường chuỗi cà phê tháng 4/2025, đặc biệt với Highlands Coffee và Starbucks. Các thương hiệu lớn đang thu hút sự chú ý với đồ uống mới và bộ sưu tập merchandise độc đáo. Để giữ thị phần và lòng khách hàng, chuỗi cà phê cần cân bằng chiến lược giá và đầu tư vào thiết kế, sản phẩm và trải nghiệm tại quán.
“Giá cà phê hôm nay: Robusta tăng 3,01-4,03%, Arabica tăng 1,36-1,56%. Giá cà phê trong nước tiến sát mốc 100.000 đồng/kg do nhu cầu thị trường và yếu tố kỹ thuật.”
Nestle, một “gã khổng lồ” ngành F&B, tập trung phát triển cà phê lạnh nhằm vào thị trường cà phê đá đang bùng nổ và thu hút thế hệ Z. Động thái này mở cơ hội cho Nestle mở rộng sang các danh mục liên quan và thị trường trà truyền thống như Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản. Thế hệ Z có thói quen uống rượu bia thấp hơn, dẫn đến nhu cầu tăng cao đối với đồ uống không cồn và tốt cho sức khỏe.