Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ danh sách các địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực, Vương đã tới thành phố này từ năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, cơ hội để Vương tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực Việt Nam đã xuất hiện. Danh sách của Vương gồm các địa chỉ như Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền và hai nhà hàng nơi anh làm việc là Elgin và Coco Dining.
Thẻ:
Sao Michelin
-
-
Sự kết hợp ẩm thực Đông – Tây | Đầu bếp nổi tiếng spotlight sự hợp tác ẩm thực Hong Kong – Canada
Đầu bếp nổi tiếng với sao Michelin Alvin Leung và Nick Liu thảo luận về sự kiện kết hợp hương vị Đông – Tây.