Liên cầu khuẩn lợn – một mối đe dọa sức khỏe tiềm ẩn từ những món ăn dân dã

Chỉ từ một tô tiết canh, một miếng lòng heo hay một vết xước nhỏ khi giết mổ, nhiều người dân đã phải nhập viện trong tình trạng sốc nhiễm trùng, viêm màng não cận kề cái chết, thậm chí tử vong vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn. Căn bệnh này đã trở thành một vấn đề sức khỏe đáng lo ngại tại Việt Nam, và các bác sĩ tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đã liên tục ghi nhận các ca bệnh nặng liên quan đến liên cầu khuẩn lợn.

Mới đây, một bệnh nhân 63 tuổi tại Hà Nội đã nhập viện trong tình trạng chi chít ban tím khắp cơ thể, khó thở, tay chân lạnh sau khi ăn tiết canh và uống rượu. Mặc dù đã qua cơn nguy kịch, tình trạng sức khỏe của ông vẫn rất mong manh. Không chỉ có trường hợp này, chị Hoàn, 33 tuổi, Hà Nội, đã mất chồng vì liên cầu khuẩn lợn. Chồng chị chỉ sốt cao, đau đầu, buồn nôn nhưng tình trạng nhanh chóng nặng hơn, xuất hiện vết thâm đen và không thể cứu được.

Theo các bác sĩ, liên cầu khuẩn lợn là một loại vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nhiễm trùng nặng, xâm nhập cơ thể qua nhiều đường như ăn thực phẩm không đảm bảo an toàn, tiếp xúc trực tiếp với máu, thịt heo nhiễm bệnh qua vết thương, trầy xước trên da. Bệnh thường khởi phát đột ngột sau 24-72 giờ nhiễm khuẩn với các biểu hiện ban đầu như sốt cao, đau đầu, buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Nếu không được phát hiện và điều trị sớm, bệnh có thể nhanh chóng tiến triển sang sốc nhiễm trùng, viêm màng não, hoại tử, suy đa tạng, thậm chí tử vong.

Hiện chưa có vắc xin phòng bệnh liên cầu khuẩn lợn, vì vậy phòng ngừa là biện pháp duy nhất và quan trọng nhất. Các chuyên gia cảnh báo tiết canh và các món từ thịt heo sống không phải là ‘đặc sản’, mà là nguy cơ gây tử vong. Mỗi năm cả nước ghi nhận hàng trăm ca nhiễm liên cầu khuẩn lợn, trong đó không ít ca dẫn đến hậu quả nặng nề.

Để phòng tránh bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân cần loại bỏ thói quen ăn tiết canh hay thịt heo sống, nem chua, thực phẩm không được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm bệnh. Bên cạnh đó, người dân cũng nên chú ý đến việc bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn, cũng như vệ sinh cá nhân kỹ lưỡng khi tiếp xúc với thịt heo hoặc các sản phẩm từ heo.

Từ những trường hợp trên, có thể thấy rằng liên cầu khuẩn lợn là một mối đe dọa sức khỏe tiềm ẩn từ những món ăn dân dã. Vì vậy, người dân cần nâng cao cảnh giác và có biện pháp phòng ngừa hiệu quả để bảo vệ sức khỏe của mình.

Sốt xuất huyết, một căn bệnh do muỗi truyền, không chỉ dừng lại ở việc gây sốt và đau cơ, mà còn có thể dẫn đến những biến chứng nghiêm trọng, trong đó có suy thận cấp. Tiến sĩ Nguyễn Như Điền, Quản lý Y khoa của Hệ thống Tiêm chủng VNVC, cảnh báo rằng suy thận cấp do sốt xuất huyết thường xảy ra vào giai đoạn từ ngày thứ ba đến ngày thứ bảy sau khi bệnh bắt đầu.

Trong trường hợp bị suy thận cấp do sốt xuất huyết, bệnh nhân thường cần phải trải qua quá trình lọc máu liên tục trong nhiều giờ hoặc nhiều ngày. Mặc dù suy thận cấp được coi là một trong những biến chứng nguy hiểm của sốt xuất huyết, cơ chế dẫn đến tình trạng này vẫn chưa được làm rõ. Một số giả thiết ban đầu cho rằng virus có thể tấn công trực tiếp và gây tổn thương mô thận, hoặc tình trạng thoát dịch có thể làm cô đặc máu và ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu đến thận.

Ngoài ra, tình trạng huyết động không ổn định có thể gây giảm mức lọc cầu thận, làm tăng nguy cơ suy thận. Không chỉ vậy, bệnh nhân cũng có thể gặp phải tình trạng tiêu cơ vân, gây tổn thương hoặc tắc nghẽn ống thận, hoặc virus có thể gây viêm cầu thận. Theo một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Y học Việt Nam, tỷ lệ tử vong do suy thận cấp có thể lên đến 50%. Đáng chú ý, người bệnh cũng có nguy cơ bị suy thận cấp sau khi đã khỏi sốt xuất huyết.

Hiện tại, vẫn chưa có thuốc điều trị đặc hiệu cho sốt xuất huyết, và phác đồ điều trị thường được tùy chỉnh dựa trên diễn biến của bệnh. Tuy nhiên, người lớn và trẻ em từ 4 tuổi trở lên có thể được tiêm vaccine sốt xuất huyết để phòng bệnh. Vaccine Qdenga, do hãng dược Takeda sản xuất, đã được chỉ định tiêm cho trẻ từ 4 tuổi trở lên và người lớn. Lịch tiêm vaccine gồm hai mũi, cách nhau 3 tháng.

Thông tin từ nhà sản xuất cho biết, vaccine Qdenga có thể giúp giảm hơn 80% nguy cơ mắc sốt xuất huyết và giảm nguy cơ nhập viện lên đến hơn 90%. Đối với phụ nữ, nên hoàn thành lịch tiêm trước khi mang thai tốt nhất là ba tháng, tối thiểu một tháng.

Ngoài việc tiêm vaccine, để phòng tránh sốt xuất huyết, chúng ta có thể thực hiện những biện pháp đơn giản như tránh muỗi đốt bằng cách ngủ màn, mặc quần áo dài tay, và sử dụng kem bôi hoặc thuốc xịt chống muỗi. Ngoài ra, việc dọn sạch những nơi trú ngụ của muỗi, như đổ bỏ nước thừa đọng trong xô chậu hoặc cống rãnh quanh nhà, cũng là một biện pháp hiệu quả.