Hai người nhập viện vì nhiễm liên cầu khuẩn lợn sau khi ăn tiết canh và nem chua. Một người bị viêm màng não và bị điếc vĩnh viễn. Bệnh nhân có yếu tố dịch tễ chăn nuôi lợn tại nhà. Hiện chưa có vaccine phòng bệnh, người dân tránh ăn tiết canh, nem chua và thịt lợn chưa nấu kỹ.
Nhiều người Việt thích ăn tiết canh, gỏi sống, nem chua, nhưng nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách, các món ăn này có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại. Bốn món ăn phổ biến gồm tiết canh, gỏi cá, rau sống và nem chua, chứa nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu không được chế biến đúng cách.