Việt Nam có tỷ lệ nhiễm giun sán từ thực phẩm cao do thói quen ăn sống, tái và chưa nấu kỹ. Khoảng 33 triệu người có nguy cơ nhiễm. Các món như gan, lòng, phá lấu, tiết canh, cá sống, thịt tái, cua, tôm sống hoặc chưa nấu kỹ tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng. Nếu nghi ngờ ăn phải thực phẩm nhiễm sán, hãy giữ bình tĩnh, theo dõi triệu chứng và đến cơ sở y tế để xét nghiệm.
Nam bệnh nhân uống nước suối tại rừng bị chảy máu mũi kéo dài, sau khi thăm khám bác sĩ phát hiện một con vắt dài 8 cm đang ký sinh trong hốc mũi.
Nhiều người Việt thích ăn tiết canh, gỏi sống, nem chua, nhưng nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách, các món ăn này có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại. Bốn món ăn phổ biến gồm tiết canh, gỏi cá, rau sống và nem chua, chứa nguy cơ nhiễm ký sinh trùng nếu không được chế biến đúng cách.