Men vi sinh và men tiêu hóa thường bị nhầm lẫn là một, dẫn đến việc sử dụng sai cách và có thể gây ra những hậu quả không mong muốn. Sự nhầm lẫn này đã trở thành một vấn đề phổ biến, đòi hỏi sự làm rõ để giúp người dùng hiểu và sử dụng chúng một cách hiệu quả.

Tiến sĩ Đỗ Thị Nguyệt Quế, Giảng viên Khoa Dược lý – Dược Lâm sàng, Trường Đại học Dược Hà Nội, đã làm rõ sự khác biệt giữa hai loại men này. Men vi sinh là những vi khuẩn sống có lợi, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và tăng cường miễn dịch tiêu hóa. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Ngược lại, men tiêu hóa là các enzyme do cơ thể tiết ra để phân giải thức ăn thành các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Có ba nguyên nhân chính dẫn đến sự nhầm lẫn giữa men vi sinh và men tiêu hóa. Thứ nhất, cả hai đều được gọi chung là ‘men’, khiến nhiều người không phân biệt rõ. Thứ hai, cả hai đều được sử dụng khi có vấn đề về rối loạn tiêu hóa, như khó tiêu, đầy bụng, hoặc tiêu chảy. Thứ ba, cả hai đều hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng, nhưng qua các cơ chế khác nhau.

Một sai lầm phổ biến khác là sử dụng men vi sinh hàng ngày mà không hiểu rõ về nhu cầu của cơ thể. Việc dùng kéo dài men vi sinh có thể làm giảm khả năng tự sản xuất vi khuẩn có lợi của ruột, dẫn đến tình trạng phụ thuộc vào sản phẩm. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến hiệu quả của sản phẩm mà còn có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Khi cần sử dụng men vi sinh, việc chọn đúng chủng và liều lượng đã được chứng minh lâm sàng là vô cùng quan trọng. Người dùng nên ưu tiên các thực phẩm lên men tự nhiên như sữa chua, kefir để duy trì lợi khuẩn một cách tự nhiên và an toàn.

Để lựa chọn sản phẩm men vi sinh uy tín và phù hợp, người tiêu dùng cần chú ý đến chủng lợi khuẩn, số lượng CFU, khả năng sống sót của lợi khuẩn khi qua môi trường dạ dày khắc nghiệt, nguồn gốc và uy tín của nhà sản xuất. Việc phân loại men vi sinh dựa trên chủng loại vi khuẩn, dạng bào chế và công nghệ sản xuất cũng giúp người dùng hiểu rõ hơn về sản phẩm.

Một số chủng men vi sinh phổ biến bao gồm Lactobacillus, Bifidobacterium và Saccharomyces boulardii. Mỗi chủng có những tác dụng và lợi ích riêng biệt, do đó việc chọn đúng chủng phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe là rất quan trọng.

Để duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh một cách bền vững, việc bổ sung men vi sinh từ thực phẩm lên men tự nhiên là phương pháp tối ưu và an toàn. Một số thực phẩm phổ biến bao gồm sữa chua, kefir, kim chi, dưa cải muối chua và tempeh. Những thực phẩm này không chỉ cung cấp lợi khuẩn mà còn giàu dinh dưỡng và có thể dễ dàng tìm thấy trong bữa ăn hàng ngày.

Trong ngành chăn nuôi, virus PCV2 đang nổi lên như một mối đe dọa đáng kể đối với sức khỏe của heo. Loại virus nhỏ này có khả năng can thiệp vào hoạt động của các tế bào quan trọng thuộc hệ miễn dịch, bao gồm cả nguyên bào lympho và bạch cầu đơn nhân. Tuy nhiên, sự hiện diện của PCV2 thôi chưa đủ để gây ra bệnh lý, mà nó cần đến các điều kiện thuận lợi nhất định, đặc biệt là tình trạng kích hoạt của hệ miễn dịch do hiện tượng đồng nhiễm thường thấy trong các trại chăn nuôi.

Khi hệ miễn dịch của heo bị kích hoạt do tình trạng đồng nhiễm, nó sẽ tạo ra các lymphoblast – một dạng tế bào lympho được kích hoạt miễn dịch. Đây chính là môi trường thuận lợi để PCV2 bắt đầu nhân lên. Sự phát triển và nhân lên của PCV2 có mối liên hệ chặt chẽ với sự hiện diện và số lượng của các lymphoblast. Mức độ nghiêm trọng của bệnh lý gây ra bởi PCV2 phụ thuộc đáng kể vào số lượng lymphoblast có mặt. Do đó, các bệnh đồng nhiễm đóng một vai trò quan trọng trong việc kích hoạt hệ miễn dịch và tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của PCV2.

Trong bối cảnh ngày càng có nhiều trường hợp nhiễm đồng thời nhiều mầm bệnh, việc kiểm soát PCV2 và các bệnh liên quan đòi hỏi một sự hiểu biết sâu rộng và chi tiết về cơ chế nhân lên của virus. Một trong những công cụ then chốt trong cuộc chiến chống lại PCV2 là vaccine. Tuy nhiên, không chỉ vaccine mới có thể kiểm soát được tình hình, việc kiểm soát tốt tất cả các bệnh đồng nhiễm và nâng cao tình trạng sức khỏe tổng thể của đàn heo cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu tác động của PCV2 mà còn góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi và sức khỏe động vật nói chung.

Như vậy, đối phó với PCV2 và các tác động của nó đòi hỏi một chiến lược toàn diện, bao gồm việc sử dụng vaccine, quản lý tốt các bệnh đồng nhiễm và áp dụng các biện pháp chăn nuôi tốt để nâng cao sức khỏe tổng thể của đàn heo. Bằng cách hiểu rõ hơn về cách PCV2 nhân lên và gây bệnh, ngành chăn nuôi có thể phát triển các biện pháp phòng ngừa và kiểm soát hiệu quả hơn, giảm thiểu thiệt hại và đảm bảo sự phát triển bền vững của ngành.

Một trường hợp bị thủy đậu biến chứng nặng vừa được tiếp nhận và điều trị tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM. Bệnh nhân là ông P., 50 tuổi, ngụ tại TPHCM, người khỏe mạnh, không có tiền căn bệnh nền và chưa từng tiêm chủng thủy đậu.

Ông P. nhập viện sau khi xuất hiện các triệu chứng sốt cao, mệt mỏi, ăn uống kém và đau bụng nhẹ trong 4 ngày. Tình trạng bệnh nhân nhanh chóng trở nặng khi xuất hiện bóng nước khắp người và phải hỗ trợ hô hấp. Bệnh nhân được chẩn đoán mắc thủy đậu và được điều trị tại một bệnh viện địa phương nhưng tình trạng không cải thiện.

Sau đó, bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM với chẩn đoán thủy đậu biến chứng viêm phổi. Tại đây, bệnh nhân được điều trị tích cực với các biện pháp can thiệp như thở máy và dùng thuốc đặc trị. Đến nay, sau 10 ngày nằm phòng hồi sức tích cực, viện phí của ông P. đã lên đến gần 100 triệu đồng và dự kiến sẽ mất thêm khoảng 180 triệu đồng cho thời gian điều trị hơn 3 tuần.

Tuy nhiên, tiên lượng phục hồi của bệnh nhân còn khá dè dặt. Các bác sĩ Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM cảnh báo rằng nhiều người thường chủ quan với bệnh thủy đậu, nhưng thực tế đã có các trường hợp biến chứng nặng. Những đối tượng có cơ địa suy giảm miễn dịch, người già, bệnh nhân ung thư, thai phụ… có nguy cơ cao trở nặng khi mắc thủy đậu.

Bệnh thủy đậu lây nhiễm qua các bóng nước, từ lúc nổi lên đến lúc lặn đều có thể lây. Người dân cần đi khám sớm khi thấy sốt cao, phát ban, da nổi mẩn… để kịp thời phát hiện bệnh. Đặc biệt, không chủ quan khi còn trẻ và có sức khỏe mà không mua bảo hiểm y tế, vì khi diễn tiến nặng bệnh nhân sẽ mất rất nhiều tiền để điều trị.

Đã có trường hợp mắc thủy đậu diễn tiến nặng nề, suy đa cơ quan, phải nằm điều trị dài ngày, chạy ECMO ở Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM, khiến viện phí đội lên đến 300-400 triệu đồng, đẩy bệnh nhân và gia đình vào tình trạng khánh kiệt tài chính.

Khi chăm sóc người nhà mắc thủy đậu, người thân cần chú ý vệ sinh mũi họng, thay quần áo, rửa tay kỹ, bảo hộ cẩn thận để tránh lây nhiễm bệnh. Người dân có thể tìm hiểu thêm thông tin về bệnh thủy đậu và cách phòng ngừa tại https://www.benhnhietdoi.vn hoặc tham khảo ý kiến của các bác sĩ tại Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới TPHCM.