Chế độ ăn giàu protein có thể dẫn đến đau tim sớm và các vấn đề tim mạch. Quá nhiều protein từ động vật có thể gây tăng cholesterol xấu, rối loạn chức năng nội mô và xơ vữa động mạch. Để bảo vệ tim mạch, hãy ưu tiên ăn uống cân bằng và thực phẩm từ thực vật.
-
-
Một nghiên cứu gần đây của Đại học Colorado, Mỹ chỉ ra rằng chất tạo ngọt erythritol có thể gây hại cho mạch máu, tăng nguy cơ đột quỵ và đau tim. Chất này thường được sử dụng trong các sản phẩm ít calo, không calo và dành cho người ăn kiêng. Tiếp xúc với erythritol có thể làm giảm sản xuất oxit nitric và tăng sản sinh protein làm co mạch máu, từ đó tăng nguy cơ gặp các vấn đề sức khỏe tim mạch.
