Nhóm nghiên cứu tại Trường Đại học Cần Thơ vừa đạt được một thành tựu đáng kể trong việc khai thác fibroin từ kén tằm Đà Lạt và phát triển hệ thống vi hạt fibroin có khả năng tương thích sinh học cao. Fibroin, một loại protein cấu trúc chính trong sợi tơ tằm, đã nổi tiếng với các đặc tính bền vững, khả năng tương thích sinh học cao, khả năng phân hủy sinh học và khả năng kiểm soát giải phóng dược chất.

Quá trình chiết xuất fibroin từ kén tằm Đà Lạt được thực hiện thông qua một quy trình nghiêm ngặt. Đầu tiên, nhóm nghiên cứu tiến hành loại bỏ lớp sericin gây dị ứng trên bề mặt kén tằm. Sau đó, sợi tơ sạch được hòa tan trong một hỗn hợp muối đặc biệt để thu được fibroin. Từ 10 gram kén tằm, nhóm nghiên cứu đã thu được 7,3 gram tơ đã loại sericin và 1,25 gram fibroin với hiệu suất 25,06%. Fibroin sau đó được bảo quản dưới dạng dung dịch hoặc đông khô thành bột, và các tính chất của nó vẫn giữ ổn định sau nhiều tháng.

Nhóm nghiên cứu cũng đã bào chế hệ vi hạt fibroin bằng phương pháp đổi dung môi. Trong quá trình này, fibroin được cho tiếp xúc với ethanol để tạo thành các hạt nhỏ. Tỷ lệ fibroin:ethanol được tối ưu hóa là 1:5, và hiệu suất tạo hạt đạt 65%. Phân tích kích thước cho thấy vi hạt có kích thước trung bình khoảng 0,175 µm, phân bố đồng đều trong khoảng 0,1 – 0,3 µm.

Một thử nghiệm quan trọng về an toàn trên màng phôi gà đã được thực hiện. Kết quả cho thấy cả dung dịch fibroin và hệ vi hạt fibroin đều không gây sưng tấy, xuất huyết hay tổn thương mạch máu. Điều này chứng tỏ rằng vật liệu fibroin từ tằm Đà Lạt là an toàn với mô sống và phù hợp để ứng dụng trong các sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với da hoặc đường tiêu hóa.

Hơn nữa, hệ vi hạt fibroin đã chứng minh khả năng bảo vệ dược chất bên trong khỏi sự phân hủy bởi môi trường axit và enzyme tiêu hóa. Khi thử nghiệm trong dung dịch mô phỏng dịch dạ dày và ruột non, hệ vi hạt fibroin vẫn giữ được đến 99,8% khối lượng ban đầu. Điều này mở ra triển vọng ứng dụng trong việc phát triển các hệ thống phân phối dược chất mới.

Kết quả nghiên cứu này không chỉ mở ra hướng tận dụng nguồn nguyên liệu tơ tằm Việt Nam một cách hiệu quả hơn, mà còn đóng góp vào xu hướng phát triển vật liệu sinh học tự nhiên – bền vững và an toàn. Trong tương lai, fibroin từ tơ tằm Đà Lạt có thể được ứng dụng để tạo các hệ mang thuốc tiêm hoặc uống, kem dưỡng sinh học, mặt nạ sinh học, hoặc vật liệu trong tái tạo mô, phẫu thuật thẩm mỹ.

Đại học Cần Thơ vừa tổ chức Vòng sơ khảo Cuộc thi ‘Kể chuyện về tấm gương tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh và Tài năng nghệ thuật Công đoàn CTU năm 2025’. Sự kiện này diễn ra trong không khí phấn khởi chào mừng kỷ niệm 96 năm Ngày thành lập Công đoàn Việt Nam, 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh.

Đây là lần thứ 3 cuộc thi được tổ chức, khẳng định vị trí của nó như một sân chơi văn hóa – nghệ thuật truyền thống dành cho đoàn viên, viên chức và người lao động của trường. Cuộc thi năm nay đã thu hút 48 tiết mục thuộc nhiều thể loại như kể chuyện, hát, múa, ca cổ, hợp xướng, khiêu vũ và nhảy dân vũ.

Điểm nổi bật của cuộc thi năm nay là việc đưa nội dung kể chuyện về tấm gương tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh vào chương trình, góp phần giáo dục và quảng bá những giá trị tư tưởng, đạo đức và phong cách của Chủ tịch Hồ Chí Minh. Qua đó, giúp người tham gia và khán giả hiểu sâu sắc hơn về tư tưởng, đạo đức và phong cách của Người.

Qua sự kiện này, Công đoàn cơ sở Đại học Cần Thơ không chỉ mang đến cho khán giả những màn trình diễn đặc sắc và giàu ý nghĩa mà còn góp phần xây dựng đời sống văn hóa tinh thần phong phú cho sinh viên, đoàn viên và người lao động. Cuộc thi cũng nhằm nuôi dưỡng tâm hồn, khơi dậy sự sáng tạo, tình yêu lao động và học tập, đồng thời cùng nhau xây dựng Đại học Cần Thơ phát triển bền vững.

Đây cũng là cách để thể hiện lòng biết ơn và ghi nhớ công lao của các thế hệ đã xây dựng và phát triển trường, hướng tới tương lai vững chắc và phát triển. Thông qua cuộc thi, Đại học Cần Thơ hy vọng sẽ tiếp tục phát huy những giá trị truyền thống tốt đẹp và tạo động lực cho sự phát triển của trường trong những năm tiếp theo.

Đại học Cần Thơ hy vọng rằng, thông qua những hoạt động thiết thực và ý nghĩa như vậy, có thể tiếp tục phát huy vai trò của mình trong việc xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam, cũng như góp phần vào sự phát triển của đất nước.

Thông tin chi tiết về sự kiện có thể được tìm thấy tại trang web chính thức của Đại học Cần Thơ. Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Đại học Cần Thơ đang hướng tới mục tiêu trở thành một trong những trường đại học hàng đầu tại Việt Nam, góp phần vào sự phát triển của đất nước và khu vực.