Sở An toàn thực phẩm TP.HCM là cơ quan chuyên môn giúp UBND TP.HCM quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm tra và xử lý vi phạm hành chính. Sở có nhiệm vụ thẩm định và cấp các giấy phép, chứng nhận về an toàn thực phẩm; quản lý và giám sát chất lượng dịch vụ, sản phẩm, hàng hóa; cấp giấy chứng nhận lưu hành tự do cho sản phẩm thực phẩm xuất khẩu; quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong ngành công thương và nông nghiệp.
