Một người phụ nữ 79 tuổi đến từ Singapore, được biết đến với cái tên “bà ngoại kéo xà”, đang gây chú ý trong cộng đồng mạng và những người xung quanh với sức mạnh và sự dẻo dai của mình. Bà có thể dễ dàng thực hiện các động tác kéo xà, chống đẩy, gập bụng và nâng tạ. Điều đáng chú ý là bà chỉ mới bắt đầu tập luyện tại phòng gym từ 7 năm trước.

Ban đầu, bà tập một mình, nhưng sau đó, con gái bà là Yan Lin, đã khuyến khích mẹ tập luyện cùng mình. Cả Yan Lin và Tiat Lim, con trai của bà Lim, đều là huấn luyện viên thể hình và là đồng sáng lập Bespoke Fitness, một trung tâm thể hình và đào tạo cá nhân tại Singapore. Họ đã phát triển FitRX, một chương trình tập luyện có thể tùy chỉnh cho mọi lứa tuổi và khả năng.

FitRX bao gồm các bài khởi động bằng trọng lượng cơ thể, các bài tập rèn luyện sức mạnh truyền thống, điều hòa cơ thể và các bài tập tim mạch bùng nổ. “Bà ngoại kéo xà” chia sẻ rằng việc thực hiện FitRX ban đầu rất khó khăn nhưng bà đã cố gắng hết sức và hoàn thành mọi bài tập được giao. Bà cũng bày tỏ niềm yêu thích với việc có thể tự nâng cơ thể bằng sức mạnh của mình và việc có thể truyền cảm hứng cho nhiều người trẻ hơn cùng tập luyện.

Bà Lim tham gia chương trình FitRX 3 lần/tuần và đã đạt được những thành tích đáng kể trong các cuộc thi điền kinh gần đây. Nhờ lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống hợp lý, bà không còn gặp phải các vấn đề sức khỏe thường thấy ở người lớn tuổi và ít vận động. Bà cũng không dùng bất kỳ loại thuốc nào và không mắc các bệnh mãn tính hay tuổi tác.

“Bà ngoại kéo xà” cũng rất độc lập, thường xuyên tự mình đi du lịch và tự mình làm việc nhà và nấu ăn. Việc tập luyện cùng con cái cũng là một niềm vui lớn đối với bà. Yan và Tiat Lim cũng rất trân trọng thời gian tập luyện cùng mẹ. Họ tin rằng tập thể dục cùng nhau là hoạt động gắn kết gia đình của họ.

“Bà ngoại kéo xà” không bận tâm khi mọi người ấn tượng với sức mạnh và thể lực của mình, nhưng bà luôn muốn mọi người noi theo để cùng trở nên khỏe mạnh. Bà hy vọng mọi người sẽ tập thể dục và ăn uống lành mạnh để có một cuộc sống không bệnh tật.

Qua câu chuyện của “bà ngoại kéo xà”, chúng ta có thể thấy rằng tuổi tác không phải là rào cản để bắt đầu tập luyện và cải thiện sức khỏe. Với sự quyết tâm và một chế độ tập luyện hợp lý, bất kỳ ai cũng có thể đạt được những thành tích đáng kể và có một cuộc sống khỏe mạnh, hạnh phúc.

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tiến triển của bệnh thận mạn. Lựa chọn thực phẩm phù hợp, đặc biệt là rau xanh, có thể giúp người bệnh suy thận kiểm soát được lượng kali và các chất dinh dưỡng khác.

Tiến sĩ Sharon Palmer, chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ và thành viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn Hoa Kỳ (AND), nhấn mạnh rằng người suy thận cần đặc biệt hạn chế kali trong thực đơn. Nhiều loại rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng lại chứa hàm lượng kali rất cao, vì vậy cần được sơ chế đúng cách để tránh gây hại.

Người bệnh nên lựa chọn các loại rau có hàm lượng kali dưới 200mg mỗi khẩu phần, chẳng hạn như bắp cải, ớt chuông đỏ, cải thìa và bí xanh. Đồng thời, nên tránh các loại rau có kali cao như rau chân vịt tươi, khoai lang, khoai tây, hoặc chỉ sử dụng khi đã luộc sơ và bỏ nước đầu để giảm bớt lượng khoáng chất này.

Cách chế biến rau cũng ảnh hưởng đến lượng khoáng trong rau. Tiến sĩ Joel Topf, chuyên gia thận học tại Mỹ và là thành viên của Hiệp hội Thận học Hoa Kỳ (ASN), cho biết rằng kỹ thuật nấu ăn có thể quyết định rau có trở thành ‘thuốc’ hay ‘độc’ đối với người suy thận. Luộc rau trong nhiều nước và đổ bỏ nước luộc là cách hiệu quả để loại bớt kali.

Một số loại rau được chuyên gia khuyên dùng cho người suy thận bao gồm bắp cải, ớt chuông đỏ, dưa leo (dưa chuột), bí xanh và cải thìa. Những loại rau này không chỉ ít kali mà còn giàu vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác, giúp hỗ trợ miễn dịch, tiêu hóa và thải độc nhẹ nhàng.

National Kidney Foundation (NKF) cũng khuyến cáo người suy thận nên kiểm soát lượng rau xanh trong chế độ ăn uống. Với những loại rau được chọn lựa và chế biến đúng cách, người bệnh có thể yên tâm sử dụng mà không lo lắng về việc tăng lượng kali trong máu.