Ẩm thực – Nhandanvietnam.com https://nhandanvietnam.com Cập nhật tin tức toàn diện và chính xác về Việt Nam và thế giới. Sat, 20 Sep 2025 18:00:36 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/ngoisaodoanhnhan.svg Ẩm thực – Nhandanvietnam.com https://nhandanvietnam.com 32 32 Khám phá 3 món ăn độc đáo từ ốc mít, bạn đã thử chưa? https://nhandanvietnam.com/kham-pha-3-mon-an-doc-dao-tu-oc-mit-ban-da-thu-chua/ Sat, 20 Sep 2025 18:00:33 +0000 https://nhandanvietnam.com/kham-pha-3-mon-an-doc-dao-tu-oc-mit-ban-da-thu-chua/

Ốc mít, một món ăn dân dã và quen thuộc, đã thu hút nhiều người yêu ẩm thực bởi vị ngọt và giòn sần sật đặc trưng của nó. Bên cạnh các phương pháp chế biến truyền thống như luộc và xào me, ốc mít có thể được biến tấu thành nhiều món ăn mới mẻ và hấp dẫn.

Sự đa dạng trong cách chế biến đã giúp ốc mít trở thành một trong những lựa chọn thú vị cho những ai muốn khám phá thế giới ẩm thực phong phú. Với sự sáng tạo và đổi mới trong cách chế biến, ốc mít không chỉ giữ được vị ngon tự nhiên mà còn mang đến những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị cho người thưởng thức.

Ốc mít thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, từ các món xào, món luộc cho đến các món soup và salad. Sự linh hoạt trong cách sử dụng ốc mít đã giúp nó trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều nhà hàng và quán ăn.

Một trong những ưu điểm của ốc mít là khả năng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Nó có thể được kết hợp với các loại rau, gia vị và thảo mộc để tạo ra những món ăn có hương vị đặc trưng và phong phú.

Để tìm hiểu thêm về các công dụng và cách chế biến của ốc mít, bạn có thể tham khảo trang Wikipedia về ốc mít hoặc bài viết về lợi ích của ốc trên Healthline để có những thông tin bổ ích.

]]>
Hà Nội – Điểm đến lý tưởng cho dịp Quốc khánh 2/9 https://nhandanvietnam.com/ha-noi-diem-den-ly-tuong-cho-dip-quoc-khanh-2-9/ Wed, 03 Sep 2025 01:44:47 +0000 https://nhandanvietnam.com/ha-noi-diem-den-ly-tuong-cho-dip-quoc-khanh-2-9/

Thủ đô Hà Nội đã nổi lên như một điểm đến hàng đầu trong dịp Quốc khánh 2/9, vượt qua nhiều thành phố khác để chiếm vị trí số 1 trong danh sách các điểm đến được người Việt tìm kiếm nhiều nhất trên nền tảng du lịch Booking.com. Sự tăng vọt này đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong ngành du lịch của Hà Nội, khi các hoạt động kỷ niệm Quốc khánh đang tạo nên một ‘cơn sốt’ du lịch nội địa chưa từng có.

 
 

Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 4 ngày từ 29/8 đến 3/9/2025 đã trở thành cơ hội để Hà Nội tỏa sáng với nhiều hoạt động hấp dẫn và trải nghiệm đa dạng cho du khách. Không chỉ là tâm điểm của các hoạt động kỷ niệm Quốc khánh với quy mô lớn như buổi sơ duyệt diễu binh, diễu hành vào ngày 27/8, tổng duyệt vào ngày 30/8, và Lễ diễu binh, diễu hành cấp Nhà nước chính thức diễn ra vào ngày 2/9/2025, Hà Nội còn là điểm đến lý tưởng để khám phá vẻ đẹp vượt thời gian của Thủ đô.

 
 

Từ những con phố cổ mang dấu ấn lịch sử, ẩm thực đường phố trứ danh, các bảo tàng thú vị, đến những quán cà phê yên bình bên hồ, Hà Nội mang đến đa dạng trải nghiệm cho du khách. Đối với khách du lịch một mình, Hà Nội mang đến trải nghiệm vi vu xe máy cổ, khám phá Hà Nội theo cách riêng, len lỏi qua các con ngõ ẩn mình, thưởng thức đặc sản và chiêm ngưỡng những địa danh lịch sử. Du khách cũng có thể tham gia tour tham quan các địa danh nổi tiếng như cầu Long Biên, hồ Hoàn Kiếm, hay khu phố cổ.

 
 

Với nhóm bạn hoặc gia đình, tham gia lớp học nấu ăn ‘trọn gói’ là một lựa chọn thú vị. Du khách không chỉ học cách chế biến món ăn mà còn được ghé thăm chợ truyền thống, tìm hiểu về nguyên liệu và lắng nghe câu chuyện thú vị đằng sau mỗi món ăn.

Đối với các cặp đôi, khám phá văn hóa cà phê Hà Nội là một trải nghiệm hẹn hò độc đáo. Du khách có thể tham gia workshop pha chế cà phê để học bí quyết truyền thống hoặc sáng tạo hương vị riêng, sau đó cùng nhau nhâm nhi thành quả cho một buổi hẹn hò đáng nhớ.

Cuối cùng, hòa mình vào di sản nghìn năm văn hiến của Hà Nội là một trải nghiệm đặc sắc mà du khách không nên bỏ lỡ. Xem múa rối nước tại Nhà hát Múa rối nước Thăng Long, thăm làng gốm Bát Tràng – nổi tiếng với những con ngõ uốn lượn, lò gốm lâu đời và hương khói đất nung, du khách có thể trải nghiệm và lưu giữ những kỷ niệm đáng nhớ.

]]>
Phát Huy Sức Mạnh Mềm: Đầu Tư Cho Công Nghiệp Văn Hóa Việt Nam https://nhandanvietnam.com/phat-huy-suc-manh-mem-dau-tu-cho-cong-nghiep-van-hoa-viet-nam/ Tue, 02 Sep 2025 23:41:02 +0000 https://nhandanvietnam.com/phat-huy-suc-manh-mem-dau-tu-cho-cong-nghiep-van-hoa-viet-nam/

Trong bối cảnh hội nhập quốc tế sâu rộng hiện nay, Việt Nam không chỉ tập trung vào sự phát triển kinh tế mà còn đẩy mạnh sự phát triển về văn hóa, xã hội, an ninh và quốc phòng. Nghị quyết 59-NQ/TW của Đảng đã xác định việc xây dựng và phát huy ‘sức mạnh mềm’ thông qua văn hóa là một trụ cột quan trọng trong chính sách phát triển của đất nước. Thông qua việc phát huy sức mạnh mềm, Việt Nam kỳ vọng sẽ nâng cao hình ảnh quốc gia và tạo cầu nối vững chắc với bạn bè quốc tế.

Với lịch sử hàng ngàn năm văn hiến và kho tàng di sản văn hóa đồ sộ, Việt Nam đang nắm giữ tiềm năng to lớn để tạo ra sức lan tỏa mạnh mẽ trên trường quốc tế. Nghị quyết đã tạo cơ sở cho việc nhìn nhận văn hóa như một tài sản chiến lược, cần được đầu tư, bảo tồn và phát triển một cách bài bản và toàn diện.

Hội nhập văn hoá nhưng phải gắn với bảo tồn, phát huy và quảng bá văn hóa dân tộc. Ảnh minh hoạ: IT
Hội nhập văn hoá nhưng phải gắn với bảo tồn, phát huy và quảng bá văn hóa dân tộc. Ảnh minh hoạ: IT

Những năm gần đây, sức hút của văn hóa Việt Nam trên trường quốc tế đã thể hiện rõ nét qua nhiều lĩnh vực. Ẩm thực Việt Nam đã trở thành một trong những điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới, với các đầu bếp Việt như Chef Peter Cường Franklin và Vietnamese Foodies đã ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực toàn cầu. Điện ảnh Việt Nam cũng đang ngày càng khẳng định vị thế với nhiều tác phẩm chất lượng cao, điển hình như bộ phim ‘Inside the Yellow Cocoon Shell’ của đạo diễn Phạm Thiên Ân đã giành giải Camera Vàng tại Liên hoan phim Cannes 2023.

Âm nhạc và nghệ thuật biểu diễn truyền thống như múa rối nước, ca trù và nhã nhạc cung đình Huế tiếp tục được gìn giữ và phát huy. Các di sản thế giới như Vịnh Hạ Long, Phố cổ Hội An và Quần thể di tích Cố đô Huế đã trở thành những điểm đến hấp dẫn du khách. Mới đây, UNESCO đã công nhận Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử – Vĩnh Nghiêm – Côn Sơn, Kiếp Bạc là Di sản thế giới.

Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc được công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào ngày 12/7, tại Kỳ họp lần thứ 47 của UNESCO diễn ra từ ngày 6 -16/7 ở Paris, Pháp. Ảnh: fanpage Yên Tử
Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử – Vĩnh Nghiêm – Côn Sơn, Kiếp Bạc được công nhận là Di sản văn hóa thế giới vào ngày 12/7, tại Kỳ họp lần thứ 47 của UNESCO diễn ra từ ngày 6 -16/7 ở Paris, Pháp. Ảnh: fanpage Yên Tử

Du lịch văn hóa đã đóng góp đáng kể vào doanh thu và hình ảnh điểm đến của Việt Nam. ‘Áo dài – Biểu tượng vượt thời gian’ của Việt Nam đã trở thành một biểu tượng thời trang duyên dáng và tinh tế. Các môn võ cổ truyền Việt Nam cũng đang dần được biết đến rộng rãi trên thế giới.

Để sức hút văn hóa Việt Nam thực sự vươn tầm toàn cầu và bền vững, cần có sự đầu tư bài bản vào các ngành công nghiệp văn hóa, phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao và ứng dụng mạnh mẽ công nghệ số để quảng bá văn hóa. Chính phủ đã và đang có những chính sách ưu đãi cho các ngành công nghiệp sáng tạo.

Việc phát triển các bảo tàng ảo, triển lãm số và trò chơi điện tử mang đậm bản sắc văn hóa là những hướng đi đầy tiềm năng. Cần tạo điều kiện thuận lợi cho các nghệ sĩ, nhà văn hóa Việt Nam tham gia các sự kiện quốc tế và chào đón các chương trình giao lưu văn hóa từ nước ngoài. Hướng tới gắn kết văn hóa với kinh tế và du lịch, xây dựng các sản phẩm du lịch văn hóa độc đáo và phát triển các ngành nghề thủ công mỹ nghệ truyền thống.

Đóng góp của các ngành công nghiệp văn hóa vào GDP đã tăng trưởng trung bình 7-8% mỗi năm trong giai đoạn 2015-2020. Mỗi người dân Việt Nam cần là một ‘đại sứ văn hóa’, lan tỏa những giá trị tốt đẹp của đất nước mình đến bạn bè quốc tế.

Sức hút văn hóa Việt Nam trên trường quốc tế không chỉ là một mục tiêu mà là một hành trình liên tục của sự bảo tồn, sáng tạo và quảng bá. Với định hướng rõ ràng từ Nghị quyết 59-NQ/TW và khát vọng của toàn xã hội, văn hóa Việt Nam chắc chắn sẽ tiếp tục tỏa sáng, góp phần quan trọng vào sự phát triển bền vững và thịnh vượng của đất nước trong kỷ nguyên hội nhập toàn cầu.

]]>
Chồng Hàn Quốc sốc với hương vị canh cải do vợ Việt nấu https://nhandanvietnam.com/chong-han-quoc-soc-voi-huong-vi-canh-cai-do-vo-viet-nau/ Tue, 02 Sep 2025 23:21:11 +0000 https://nhandanvietnam.com/chong-han-quoc-soc-voi-huong-vi-canh-cai-do-vo-viet-nau/

Một video ghi lại phản ứng của người đàn ông Hàn Quốc khi lần đầu tiên thưởng thức món canh cải Việt Nam đã thu hút hơn 4,5 triệu lượt xem trên TikTok. Video này đã khiến cộng đồng mạng quốc tế và Việt Nam không khỏi thích thú và tò mò về món ăn bình dị nhưng đầy hấp dẫn này.

Khách Hàn Quốc có biểu cảm cực “khó hiểu” khi ăn món canh bình dân của Việt Nam- Ảnh 3.
Khách Hàn Quốc có biểu cảm cực “khó hiểu” khi ăn món canh bình dân của Việt Nam- Ảnh 3.

Ẩm thực Việt Nam từ lâu đã nổi tiếng với sự phong phú và đặc sắc, với nhiều món ăn trứ danh như cơm tấm, phở, bún bò Huế. Tuy nhiên, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị, ẩm thực Việt còn khiến nhiều thực khách quốc tế bất ngờ bởi những món ăn tưởng chừng dân dã nhưng lại ẩn chứa những tinh tế và hương vị đặc trưng. Một ví dụ điển hình là món canh thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt, đã trở thành một món ăn khiến cho người Hàn phải “há hốc mồm” ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Nguồn: Instagram @whowhatwhereweeat
Nguồn: Instagram @whowhatwhereweeat

Trong video ghi lại phản ứng của người đàn ông Hàn Quốc, một chủ tài khoản TikToker người Việt đã nấu món canh cải cho chồng người Hàn Quốc ăn thử. Ngay từ ngụm đầu tiên, anh chàng đã không thể giấu được sự ngạc nhiên, mắt tròn xoe và phải há hốc mồm vì hương vị của món ăn. Đến khi thử ngụm thứ hai, lần này anh đã ăn kèm cùng với vài lát rau và khi nếm thử vị, biểu cảm của anh chàng đã khiến cho cộng đồng mạng thích thú. Anh chàng đã hỏi “Đây là món gì thế?”, người vợ đã trả lời “Canh rau cải”. Sau đó, anh chàng liên tục thưởng thức món canh và mỗi ngụm đều phải cảm thán lên vì quá ngon.

Sự dễ thương trong biểu cảm và phản ứng chân thật của của anh chàng người Hàn Quốc đã “gây bão” mạng xã hội và nhanh chóng thu hút đông đảo sự chú ý từ cộng đồng mạng Việt Nam lẫn quốc tế. Nhiều cư dân mạng đã để lại bình luận về biểu cảm đáng yêu của chồng nữ TikToker và chia sẻ về món canh này.

Biểu cảm ngạc nhiên của anh chàng
Biểu cảm ngạc nhiên của anh chàng

Canh rau cải là một trong những món ăn thường xuất hiện trên các mâm cơm của gia đình Việt. Với nguyên liệu đơn giản như rau cải và một vài gia vị cơ bản, món ăn này vẫn có thể mang đến sự thanh mát, đậm đà và dễ chịu. Khi ăn kèm cùng với các món mặn khác, canh rau cải giúp cân bằng vị giác và tạo cảm giác ấm bụng, đúng tinh thần của những bữa cơm nhà. Không chỉ là một món ăn đơn giản, canh rau cải còn thể hiện sự tinh tế và nét văn hóa đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam.

Xem thêm: TikTok

]]>
Diễn viên U60 Huỳnh Anh Tuấn: TikTok triệu followers và nỗi lo trước sức khỏe đáng ngại https://nhandanvietnam.com/dien-vien-u60-huynh-anh-tuan-tiktok-trieu-followers-va-noi-lo-truoc-suc-khoe-dang-ngai/ Thu, 28 Aug 2025 15:20:31 +0000 https://nhandanvietnam.com/dien-vien-u60-huynh-anh-tuan-tiktok-trieu-followers-va-noi-lo-truoc-suc-khoe-dang-ngai/

Nam diễn viên Huỳnh Anh Tuấn vừa trải qua một biến cố sức khỏe nghiêm trọng khi bị đột quỵ vào tối ngày 16/7. Thông tin này đã thu hút sự quan tâm lớn từ khán giả, đặc biệt là những người trẻ tuổi đã theo dõi và yêu mến anh trên nền tảng TikTok. Trước đó, Huỳnh Anh Tuấn nổi tiếng với hình ảnh bình dị, gần gũi khi chia sẻ về cuộc sống hàng ngày và đặc biệt là các video nấu ăn trong một ngôi nhà lá.

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo - 3
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo – 3

Sau khi thông tin về tình hình sức khỏe của Huỳnh Anh Tuấn được chia sẻ, trang cá nhân của anh trên các nền tảng mạng xã hội đã nhận được hàng nghìn lời hỏi thăm từ khán giả. Fanpage và kênh TikTok của anh đã trở thành nơi khán giả để lại những lời động viên và chúc sức khỏe cho nam diễn viên.

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo - 2
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo – 2

Huỳnh Anh Tuấn, năm nay 57 tuổi, là một trong những diễn viên lớn tuổi hiếm hoi được khán giả trẻ quan tâm và yêu mến. Các bài đăng của anh trên mạng xã hội luôn nhận được sự tương tác ấn tượng, với hàng nghìn đến hàng chục nghìn lượt thích và hàng trăm lượt bình luận.

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo - 6
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo – 6

Trong hai năm gần đây, Huỳnh Anh Tuấn đã tập trung vào việc tạo nội dung số trong lĩnh vực ẩm thực. Anh đã xây dựng thành công hình ảnh của một nhà sáng tạo nội dung số chuyên về ẩm thực, với kênh TikTok hiện có hơn 1,4 triệu người theo dõi. Video đạt lượt xem cao nhất của anh lên đến hơn 31 triệu lượt.

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo - 5
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo – 5

Không chỉ TikTok, fanpage Facebook của Huỳnh Anh Tuấn cũng có gần 700.000 người theo dõi. Mỗi bài đăng của anh đều nhận được hàng nghìn đến hàng chục nghìn lượt thích và bình luận. Để thể hiện sự chỉn chu với công việc “quay video nấu ăn”, vài ngày trước thông tin bị đột quỵ, Huỳnh Anh Tuấn đã hào hứng chia sẻ hình ảnh thi công căn nhà gỗ mới.

Hai năm trở lại đây, Huỳnh Anh Tuấn tập trung làm content creator mảng ẩm thực.
Hai năm trở lại đây, Huỳnh Anh Tuấn tập trung làm content creator mảng ẩm thực.

Nam diễn viên cho biết anh đã bỏ ra khoảng vài trăm triệu đồng để làm nhà gỗ có khả năng chống chịu tốt với nắng nóng, mưa gió thất thường. Nhà gỗ trên mảnh đất rộng 6.000m2 là bối cảnh lý tưởng để anh quay video nấu ăn và sáng tạo nội dung ẩm thực cho kênh TikTok hơn 1,4 triệu người theo dõi.

Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo - 7
Diễn viên Huỳnh Anh Tuấn cảnh báo – 7

Nội dung Huỳnh Anh Tuấn chia sẻ với khán giả là những clip hướng dẫn nấu ăn, chia sẻ về cuộc sống bình dị, hình ảnh khác hẳn vai diễn của nam diễn viên trong các bộ phim truyền hình. Huỳnh Anh Tuấn thường xưng “chú”, liên tục trò chuyện và tương tác với khán giả trong video nấu ăn. Nam diễn viên cũng lồng vào video những đoạn nhạc gợi nhớ ký ức tuổi thơ, kết hợp cách hướng dẫn pha trò.

Diễn viên Bá Anh: 'Tôi sống chậm lại khi kết hôn lần hai'
Diễn viên Bá Anh: ‘Tôi sống chậm lại khi kết hôn lần hai’

Video nấu ăn của Huỳnh Anh Tuấn luôn hút triệu view. Màn đối đáp hài hước cùng nội dung chất lượng giúp Huỳnh Anh Tuấn vẫn giữ được sức hút sau hai năm làm content creator mảng ẩm thực. Anh thậm chí có nhóm fan riêng mang tên “Hội những người vui vẻ, văn minh cùng Tuấn” lên đến hơn 7.000 thành viên.

Video nấu ăn của Huỳnh Anh Tuấn luôn hút triệu view.
Video nấu ăn của Huỳnh Anh Tuấn luôn hút triệu view.

Dù đạt được thành công khi chuyển sang mảng sáng tạo nội dung số, Huỳnh Anh Tuấn vẫn miệt mài tham gia phim ảnh. Trong năm 2024, nam diễn viên đã tham gia ba bộ phim là Tình yêu bất tử, Báo thù, và Tuổi trẻ giá bao nhiêu. Cùng năm, anh trở về sở trường “phản diện”, đóng vai ông trùm trong dự án điện ảnh Domino: Lối thoát cuối cùng (2024).

Đại diện của nam diễn viên thông báo rằng anh không kêu gọi giúp đỡ sau biến cố này. Thông tin này đã phần nào làm giảm bớt nỗi lo lắng của khán giả về tình hình sức khỏe của Huỳnh Anh Tuấn.

Hiện tại, Huỳnh Anh Tuấn đang trong quá trình hồi phục sau biến cố sức khỏe. Sự quan tâm và lời hỏi thăm của khán giả là động lực lớn giúp nam diễn viên vượt qua khó khăn.

]]>
Mỳ Quảng Bà Mua – Món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á ở Đà Nẵng https://nhandanvietnam.com/my-quang-ba-mua-mon-an-dat-gia-tri-am-thuc-chau-a-o-da-nang/ Thu, 28 Aug 2025 08:28:14 +0000 https://nhandanvietnam.com/my-quang-ba-mua-mon-an-dat-gia-tri-am-thuc-chau-a-o-da-nang/

Đặc sản mỳ Quảng của Đà Nẵng đã để lại ấn tượng đặc biệt với cặp đôi khách Tây Daryl và Mindi Hirsch, những người đã dành một tình cảm đặc biệt cho Việt Nam trong hành trình khám phá ẩm thực và du lịch của họ. Cặp đôi này đã gặp gỡ tại Đà Nẵng 6 năm trước và đã bị cuốn hút bởi món mỳ Quảng, một trong những món ăn ngon nhất của Việt Nam, theo họ.

Tại quán mỳ Quảng Bà Mua, một địa chỉ quen thuộc với nhiều du khách, cặp đôi đã được phục vụ với nhiều loại mỳ Quảng đa dạng, từ mỳ bò, mỳ sứa, đến mỳ ếch, mỳ gà ta, mỳ gà trứng, mỳ hến, mỳ cá lóc, mỳ tôm thịt, mỳ gà lươn. Với sự lựa chọn phong phú, họ đã chọn thưởng thức món mỳ Quảng với vị ngon ngọt từ nước dùng hầm từ xương heo cùng phần topping là thịt lợn và tôm.

Mỳ Quảng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng. (Ảnh: Sưu tầm)
Mỳ Quảng là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân Đà Nẵng. (Ảnh: Sưu tầm)

‘Mỳ Quảng là một bữa tiệc của các loại protein, vô cùng bổ dưỡng, và loại nào cũng ngon. Nhưng chúng tôi đã chọn loại mà chúng tôi yêu thích nhất, bên trong có thịt lợn và tôm. Và sợi mỳ thì to hơn sợi phở một chút, nhưng cũng ngon tuyệt’, chị Mindi nhận xét. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của tô mỳ, chị Mindi đã ăn kèm với các loại rau sống như người bản địa. Theo chị, chính sự tươi ngon của những loại thảo mộc này đã giúp món ăn trở nên ấn tượng và hài hòa hơn, và không còn cảm giác ngấy.

Mỳ Quảng Bà Mua được du khách và cả người dân địa phương yêu thích.
Mỳ Quảng Bà Mua được du khách và cả người dân địa phương yêu thích.

Ngoài hương vị, món mỳ Quảng ở đây còn khiến cặp đôi khách Tây ấn tượng với mức giá rất mềm, chỉ từ 25.000 đến 30.000 VNĐ (tương đương chỉ khoảng 1 đô la Mỹ).

Cặp đôi bất ngờ trước hương vị và mức giá của mỗi 1 tô mỳ Quảng. (Ảnh: Youtube 2foodtrippers)
Cặp đôi bất ngờ trước hương vị và mức giá của mỗi 1 tô mỳ Quảng. (Ảnh: Youtube 2foodtrippers)

Mỳ Quảng, hay còn gọi là ‘Mỳ của xứ Quảng’, là một món ăn truyền thống và đặc trưng của vùng Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Sợi mì Quảng được làm từ bột gạo, có độ dày từ 5-10mm, và được ăn kèm với nhiều loại topping như thịt heo, gà, tôm, cá lóc, trứng cút luộc, lạc rang, rau sống… và đặc biệt là nước dùng được hầm từ xương heo.

Cặp đôi vô cùng hài lòng với trải nghiệm thưởng thức mỳ Quảng tại Đà Nẵng.
Cặp đôi vô cùng hài lòng với trải nghiệm thưởng thức mỳ Quảng tại Đà Nẵng.

Món ăn này còn được ăn kèm với bánh tráng mè, tạo nên hương vị đặc trưng của mỳ Quảng. Đặc biệt, mỳ Quảng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân Quảng Nam (cũ) và Đà Nẵng. Món ăn này đã được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận là một trong 12 món ăn của Việt Nam đạt ‘giá trị ẩm thực châu Á’.

Về quán mỳ Quảng Bà Mua (chi nhánh Ngũ Hành Sơn – Đà Nẵng) – nơi 2 vị khách Tây đã có dịp thưởng thức, đây chính là một địa chỉ rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nó được yêu thích và biết đến rộng rãi, cả với người dân địa phương và du khách và có lẽ yếu tố quan trọng góp phần tạo nên thương hiệu này chính chất lượng đa là phần nước dùng.

Nước dùng ở đây được thực khách nhận xét là có vị đậm đà, ngọt thơm vị xương heo, thịt ếch. Các nguyên liệu đều được lựa chọn tỉ mỉ và kỹ lưỡng nên quán dành được sự yêu mến của rất nhiều thực khách.

]]>
Quảng Ngãi – Thiên đường ẩm thực khiến dân mạng ‘chảy nước miếng’ https://nhandanvietnam.com/quang-ngai-thien-duong-am-thuc-khien-dan-mang-chay-nuoc-mieng/ Wed, 27 Aug 2025 22:09:51 +0000 https://nhandanvietnam.com/quang-ngai-thien-duong-am-thuc-khien-dan-mang-chay-nuoc-mieng/

Thành viên diễn đàn mạng xã hội về ẩm thực và nấu ăn, Sinh Nguyễn, người quê Quảng Ngãi, vừa gây chú ý với bài đăng giới thiệu loạt ảnh về ẩm thực quê nhà. Bài đăng của anh đã thu hút hơn 1.000 lượt thích và hàng trăm bình luận tích cực.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Sinh Nguyễn, hiện sống tại TP HCM, đã chia sẻ những hình ảnh về các món đặc sản tại Quảng Ngãi, khiến nhiều người không khỏi tò mò và muốn thử. Trong bài đăng của mình, anh viết: “Mình sinh ra và lớn lên tại mảnh đất Miền Trung Quảng Ngãi. Con người ta có rất nhiều nơi để đến, nhưng chỉ có một chốn để quay về đó là nhà. Quê nhà những ngày mưa gió ấy thật yên bình. Nơi ấy không ồn ào bởi tiếng còi xe, tiếng gắt gỏng tranh đường, những bộn bề công việc hay sự kèn cựa để mưu sinh.”

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Qua bài đăng, Sinh Nguyễn đã giới thiệu nhiều món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi, bao gồm cả hải sản và các món chè. Một số món ăn nổi bật có thể kể đến như “Cá kình tươi nấu chua ngon”, “Tôm biển tự nhiên”, “Cá chuồn”, “Mực sữa”, “Chè các loại”, “Chè thập cẩm”, “Ốc và cá ngừ chù”, “Mực nan”, “Cá nục nhỏ”, “Cá mú, cá kình”, “Cá hố”, “Mít trộn”, “Sò biển tự nhiên”, “Bánh dày”, “Bánh tai vạt”, “Ốc cua sông tự nhiên”, “Ốc mỡ”, “Ốc gạo”, và “Cá ngừ con 7kg”.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Những hình ảnh này đã khiến nhiều người cảm thấy thèm ăn và muốn thử các món đặc sản này. Việc giới thiệu các món ăn đặc trưng của quê nhà không chỉ giúp mọi người hiểu hơn về văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi mà còn thể hiện sự tự hào của Sinh Nguyễn đối với quê hương mình.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Thông qua bài đăng của Sinh Nguyễn, nhiều người có thể khám phá và tìm hiểu thêm về ẩm thực Quảng Ngãi. Nếu bạn là một người yêu ẩm thực và muốn khám phá những món ăn mới, bài đăng của Sinh Nguyễn chắc chắn là một điểm đến lý tưởng. Bạn có thể xem các hình ảnh về ẩm thực Quảng Ngãi qua bài đăng của anh.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Có thể thấy, việc giới thiệu về ẩm thực quê nhà không chỉ là một cách để Sinh Nguyễn chia sẻ về văn hóa và truyền thống của mình, mà còn là một cách để kết nối với những người khác. Bài đăng của anh đã tạo ra một không gian để mọi người trao đổi và chia sẻ về những món ăn yêu thích.

các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi

Hy vọng rằng, thông qua bài đăng của Sinh Nguyễn, nhiều người sẽ có cơ hội để khám phá và trải nghiệm những món ăn đặc trưng của Quảng Ngãi. Điều này cũng thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt Nam, với nhiều món ăn và hương vị khác nhau để khám phá.

"Ram thịt nướng Quảng Ngãi".
“Ram thịt nướng Quảng Ngãi”.
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
các món đặc sản Quảng Ngãi
]]>
Quý Châu – Tuân Nghĩa: Điểm đến sinh thái mới cho du khách Việt Nam https://nhandanvietnam.com/quy-chau-tuan-nghia-diem-den-sinh-thai-moi-cho-du-khach-viet-nam/ Fri, 22 Aug 2025 02:39:48 +0000 https://nhandanvietnam.com/quy-chau-tuan-nghia-diem-den-sinh-thai-moi-cho-du-khach-viet-nam/

Ngày 29/7, tại Hà Nội, chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc đã được tổ chức, đánh dấu việc mở ra những điểm đến mới với đa dạng trải nghiệm cho du khách Việt Nam trên tuyến du lịch Quý Dương – thị trấn Mao Đài (Tuân Nghĩa) – Trùng Khánh.

Chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa - Trung Quốc được tổ chức ngày 29/7 tại Hà Nội.
Chương trình giao lưu văn hóa và giới thiệu du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc được tổ chức ngày 29/7 tại Hà Nội.

Tuân Nghĩa, nằm ở phía Bắc tỉnh Quý Châu (Trung Quốc), được biết đến là một thành phố sinh thái với nhiều địa điểm được UNESCO ghi danh. Khu vực Đan Hà Xích Thủy, hệ thống hang động Song Hà, và các vùng trà rộng lớn là một số điểm nổi bật, giúp nơi đây được mệnh danh là ‘Quê hương trà Trung Quốc’. Với kết nối hàng không và đường bộ thuận lợi, cùng các điểm đến hấp dẫn, ngành du lịch Tuân Nghĩa cùng các cơ quan, doanh nghiệp của Việt Nam đang hợp tác xây dựng một số sản phẩm du lịch song phương.

Những sản phẩm du lịch này hướng tới du lịch trải nghiệm sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp, thưởng thức văn hóa ẩm thực, và nhiều trải nghiệm khác. Bà Nguyễn Thị Hoa Mai, Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, đánh giá cao tiềm năng du lịch của Tuân Nghĩa. Nơi đây là một vùng đất giàu tài nguyên sinh thái, đa dạng văn hóa các dân tộc, với các sản phẩm du lịch nổi bật như tuyến ‘Du lịch đỏ gắn với cuộc Vạn lý Trường chinh’, du lịch sinh thái rừng núi, thác nước, rượu Mao Đài trứ danh, và nền ẩm thực độc đáo.

Bà Mai cũng bày tỏ kỳ vọng về xu hướng tích cực trong trao đổi khách hai chiều giữa Việt Nam và Trung Quốc. ‘Những năm qua, Trung Quốc luôn là thị trường gửi khách du lịch hàng đầu đến Việt Nam. Trong 6 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã đón hơn 2,7 triệu lượt khách Trung Quốc, tăng 44% so với cùng kỳ 2024. Ngược lại, Trung Quốc cũng là điểm đến ưa thích của nhiều du khách Việt Nam, với lượng người Việt Nam sang du lịch Trung Quốc có xu hướng tăng lên.’

Hiện nay, du khách Việt có thể đến Tuân Nghĩa khá thuận lợi với đường bay thẳng Quý Dương – Hà Nội do hãng hàng không Colorful Guizhou Airlines khai thác. Nhiều hãng lữ hành như Công ty TNHH Du lịch và Thương mại Quốc tế Phương Nam (PNTrip) hoặc công ty APEC TRAVEL by HONGAI TOURS cung cấp sản phẩm du lịch này, với lịch khởi hành ngay trong tháng 8, tháng 9 tới đây.

Tại sự kiện, đại diện Sở Văn hóa và Du lịch thành phố Tuân Nghĩa giới thiệu tuyến du lịch mới và đa dạng trải nghiệm hơn dành cho du khách Việt Nam, với hành trình cao cấp trong 6 ngày 5 đêm. Tour du lịch này sẽ ghé thăm nhiều điểm đến như địa điểm lịch sử Hội nghị Tuân Nghĩa, trại Ô Giang, Thành phố văn hóa mỹ tửu Trung Hoa – thị trấn Mao Đài, cổ trấn Thổ Thành, thác nước Xích Thủy, thăm Trùng Khánh về đêm… Qua đó, gửi gắm thông điệp về điểm đến Tuân Nghĩa tại Trung Quốc đang rộng mở vòng tay, chào đón những người bạn từ Việt Nam và khắp nơi trên thế giới đến khám phá và trải nghiệm.

]]>
Ăn Gì ở Nha Trang Để Chuẩn Bị Tốt Cho VnExpress Marathon Libera 2025? https://nhandanvietnam.com/an-gi-o-nha-trang-de-chuan-bi-tot-cho-vnexpress-marathon-libera-2025/ Fri, 22 Aug 2025 02:29:50 +0000 https://nhandanvietnam.com/an-gi-o-nha-trang-de-chuan-bi-tot-cho-vnexpress-marathon-libera-2025/

Trong 48 giờ lưu trú tại thành phố biển Nha Trang, những người yêu thích chạy bộ có cơ hội khám phá ẩm thực đặc trưng của miền Trung và nạp năng lượng một cách hợp lý cho sự kiện VnExpress Marathon Libera Nha Trang 2025. Sự kiện này dự kiến sẽ thu hút 13.000 vận động viên tham gia vào ngày 24/8.

Bún chả cá Nha Trang là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng. Ảnh: Xuân Phương
Bún chả cá Nha Trang là món ăn sáng cung cấp nhiều năng lượng. Ảnh: Xuân Phương

Runner có thể bắt đầu hành trình ẩm thực của mình vào chiều và tối ngày thứ Sáu. Những món ăn như bánh căn, nem nướng và các món ăn đường phố khác gần gũi với người dân địa phương sẽ là lựa chọn lý tưởng. Để đảm bảo chất lượng và an toàn, runner nên ưu tiên các quán ăn quen thuộc với người địa phương, đông khách và đảm bảo vệ sinh.

Ốc len xào dừa được thực khách yêu thích với gia vị béo, đậm đà, thêm sả ớt kích thích vị giác, trông món ăn hấp dẫn hơn. Ảnh: Huỳnh Nhi
Ốc len xào dừa được thực khách yêu thích với gia vị béo, đậm đà, thêm sả ớt kích thích vị giác, trông món ăn hấp dẫn hơn. Ảnh: Huỳnh Nhi

Điều quan trọng là tránh thử những món ăn quá lạ hoặc ăn quá no, đặc biệt vào tối thứ Bảy, để hạn chế rủi ro tiêu hóa. Runner nên chọn quán gần khu vực xuất phát để tiết kiệm thời gian di chuyển và nghỉ ngơi hợp lý.

Sau khi về đích vào Chủ Nhật, hải sản sẽ là phần thưởng hoàn hảo. Runner có thể tận hưởng bún tôm, bánh ướt, hoặc bún sứa trộn dọc đường Hoàng Văn Thụ. Buổi trưa là thời điểm lý tưởng để tụ họp cùng bạn bè tại các nhà hàng hải sản ven biển đường Trần Phú, Phạm Văn Đồng. Các món như lẩu mực, cá nướng, nghêu xào sả sẽ được phục vụ trong không gian mở, hướng biển.

]]>
Ẩm thực kể chuyện: Khi món ăn không chỉ là để ăn https://nhandanvietnam.com/am-thuc-ke-chuyen-khi-mon-an-khong-chi-la-de-an/ Tue, 19 Aug 2025 16:38:55 +0000 https://nhandanvietnam.com/am-thuc-ke-chuyen-khi-mon-an-khong-chi-la-de-an/

Ngày 28 tháng 7 năm 2025, trong nhịp sống tấp nập của Sài Gòn chiều, một góc nhìn mới về ẩm thực đang dần được hé mở. Khi nhắc đến ẩm thực, người ta thường nghĩ rằng một món ăn ngon là sự kết tinh hoàn hảo của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu. Tuy nhiên, trong một thế giới đang dần chuyển mình theo hướng bền vững, việc trình bày một thực đơn không chỉ đơn thuần là danh sách các món ăn mà còn có thể kể một câu chuyện sâu sắc về sự gắn kết chặt chẽ giữa con người và môi trường.

Trong bối cảnh hiện nay, việc sáng tạo trong ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc kết hợp các nguyên liệu theo cách hài hòa và ngon miệng. Quan trọng hơn, đó là việc truyền tải thông điệp về lối sống bền vững, về sự quan tâm và ý thức đến môi trường và nguồn nguyên liệu. Các đầu bếp và những người yêu ẩm thực đang ngày càng nhận thức rõ hơn về tầm quan trọng của việc sử dụng nguyên liệu tươi ngon, theo mùa và có nguồn gốc rõ ràng. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng của món ăn mà còn giảm thiểu tối đa tác động tiêu cực đến môi trường.

Sự thay đổi trong cách tiếp cận ẩm thực đang phản ánh một xu hướng mới, nơi mà mỗi món ăn không chỉ đáp ứng nhu cầu về vị giác mà còn thể hiện trách nhiệm đối với môi trường và xã hội. Việc áp dụng các phương pháp nấu ăn thân thiện với môi trường, giảm thiểu lãng phí và sử dụng nguyên liệu một cách thông minh đang trở thành xu hướng trong ngành ẩm thực. Không chỉ các nhà hàng, mà còn cả các cá nhân, đang dần thay đổi cách họ tiếp cận và thưởng thức ẩm thực, nhằm đóng góp vào một tương lai bền vững hơn cho hành tinh chúng ta.

Khi bước vào một nhà hàng với thực đơn chú trọng đến sự bền vững, khách hàng không chỉ được thưởng thức những món ăn ngon mà còn được trải nghiệm một phần của câu chuyện về sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên. Mỗi món ăn được phục vụ không chỉ là một sự kết hợp của các thành phần ẩm thực mà còn là thông điệp mạnh mẽ về lối sống có trách nhiệm. Điều này đang làm cho việc thưởng thức ẩm thực trở thành một hành trình khám phá và trải nghiệm thú vị hơn, không chỉ cho vị giác mà còn cho cả tâm hồn và ý thức của con người.

Thực đơn không chỉ còn là danh sách các món ăn mà còn là cầu nối giữa con người và thiên nhiên, giữa thưởng thức và trách nhiệm. Qua đó, mỗi người không chỉ được thỏa mãn vị giác mà còn được thức tỉnh về vai trò của mình trong việc bảo vệ môi trường và duy trì sự cân bằng của hệ sinh thái. Chính từ những góc nhìn mới mẻ và những thay đổi tích cực trong cách tiếp cận ẩm thực, chúng ta có thể tin tưởng vào một tương lai nơi mà việc thưởng thức ẩm thực và sống bền vững trở thành một giá trị chung của xã hội.

Tìm hiểu thêm về ẩm thực bền vững và cách bạn có thể tham gia vào phong trào này.

]]>
Mega Booming – Huế 2025: Sự kiện du lịch âm nhạc hút 10.000 lượt khách https://nhandanvietnam.com/mega-booming-hue-2025-su-kien-du-lich-am-nhac-hut-10-000-luot-khach/ Sun, 17 Aug 2025 05:24:03 +0000 https://nhandanvietnam.com/mega-booming-hue-2025-su-kien-du-lich-am-nhac-hut-10-000-luot-khach/

Chương trình ‘Mega Booming – Huế2025’ đã khép lại với hơn 10.000 lượt khán giả, đánh dấu một trong những đêm nhạc gây ấn tượng đặc biệt tại Huế trong năm 2025. Sự kiện này không chỉ đóng góp tích cực vào Năm du lịch Quốc gia 2025 tại Huế mà còn thu hút đông đảo du khách đến với thành phố cổ kính này.

Ông Châu LE, Tổng đạo diễn kiêm Giám đốc sản xuất của chương trình, đã chia sẻ về hành trình đưa một đại nhạc hội trở thành sản phẩm văn hóa – du lịch tầm cỡ quốc gia. Với lý do chọn Huế không phải vì thuận lợi mà vì xứng đáng, ông LE cho biết: ‘Chúng tôi không chọn Huế vì dễ làm, mà vì tin rằng nơi này xứng đáng được kể lại bằng một ngôn ngữ mới – nơi âm nhạc có thể đối thoại với văn hóa truyền thống, nơi một chương trình giải trí có thể làm thay đổi nhận thức của người trẻ về cố đô.’

Để chuẩn bị cho sự kiện này, BamBoo Artists đã thử nghiệm nhiều cách tiếp cận khác nhau với công chúng Huế thông qua các chương trình trước như ‘Đối thoại Trịnh Công Sơn’ và ‘Huế Symphony’. Những trải nghiệm này là ‘vốn tích lũy’ cần thiết để Mega Booming – Huế có thể thành hình.

Mega Booming – Huế2025 không chỉ là một đêm đại nhạc hội mà còn là tâm điểm của chuỗi trải nghiệm tại Huế trong dịp Hè. Vé tham dự concert bao gồm vé tham quan di tích, các lăng Vua và thêm nhiều ưu đãi tại hệ thống nhà hàng, ẩm thực của đối tác theo hình thức ‘combo’, giúp phát huy rất mạnh yếu tố du lịch và trải nghiệm.

Chương trình đầu tư mạnh về công nghệ với drone light show quy mô hàng nghìn thiết bị lần đầu xuất hiện tại Huế, hệ thống sân khấu – ánh sáng – âm thanh được lắp đặt dưới những giới hạn nghiêm ngặt của khu di tích quốc gia đặc biệt.

Ông Châu LE khẳng định: ‘Chúng tôi không đơn thuần làm show. Chúng tôi phát triển sản phẩm văn hóa – và phải nhìn nó dưới góc độ đầu tư, vận hành, thị trường.’ Với hơn 10.000 vé đã được tiêu thụ chỉ trong vòng 45 ngày, Mega Booming – Huế2025 đã tạo ra một kỷ lục mới cho các sự kiện âm nhạc tại Huế.

Du lịch âm nhạc – từ phép thử đến mô hình tăng trưởng mới, ông Châu LE tin rằng đã đến lúc phải tính tới một khái niệm mới: du lịch âm nhạc. Không phải ai cũng yêu văn hóa theo kiểu ‘tham quan bảo tàng’, nhưng âm nhạc là thứ chạm đến cảm xúc trực tiếp – và nếu tổ chức đúng cách, có thể khiến cả thành phố thay đổi trong vài ngày.

Với ‘Mega Booming – Huế’, điều này đã được chứng minh. Lượng phòng khách sạn tăng đột biến, các dịch vụ đi kèm được kích hoạt đồng loạt, truyền thông và mạng xã hội đều dành sự chú ý đáng kể. Sản phẩm này có thể nhân rộng theo chuỗi, với các phiên bản được tùy chỉnh theo bản sắc địa phương.

]]>
Gỏi Mediterranean: Món ăn nhẹ ngon miệng với rau củ tươi và phô mai https://nhandanvietnam.com/goi-mediterranean-mon-an-nhe-ngon-mieng-voi-rau-cu-tuoi-va-pho-mai/ Sat, 16 Aug 2025 19:55:25 +0000 https://nhandanvietnam.com/goi-mediterranean-mon-an-nhe-ngon-mieng-voi-rau-cu-tuoi-va-pho-mai/

Đầu bếp Ameera Muhammad, một cái tên nổi tiếng trong lĩnh vực ẩm thực và là vô địch của mạng lưới thực phẩm, đã và đang tạo ra những món ăn ngon với phong cách toàn cầu bằng cách sử dụng các loại trái cây và rau quả địa phương. Những món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn nổi bật những gì đang có mùa hiện tại.

This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.
This snackable, shareable board can be customized for crowds of any size.

Một trong những món ăn nổi bật của đầu bếp Ameera là Bàn ăn Địa Trung Hải, một món ăn đa năng có thể phục vụ cho một cặp đôi hoặc một đám đông. Món ăn này bao gồm các loại rau, trái cây và phô mai, tất cả được sắp xếp một cách nghệ thuật. Khi chọn các thành phần, đầu bếp Ameera gợi ý nên chọn những loại có kích thước từ một đến ba miếng. Để tăng thêm hương vị và kết cấu, bạn có thể thêm các loại hạt hoặc ô liu ủ, ớt chuông rang, húng quế tươi, hoặc hoa ăn được.

Một số gợi ý cho các loại phô mai bao gồm phô mai dê, Gouda, Brie, pepper jack. Các loại rau gợi ý như cà rốt baby, cherry tomatoes trên cây, dưa chuột spears, ớt chuông nhiều màu, củ cải rainbow hoặc watermelon. Trái cây gợi ý như figs tươi, Concord hoặc nho đỏ, mận hoặc nectarines, hạt lựu, mọng đen hoặc mọng đỏ. Bạn cũng có thể thêm các loại bánh quy hoặc gỏi như crackers có hạt, bánh mì Ý, pita chips. Cuối cùng, đừng quên các loại nước chấm và dips như nước chấm yogurt củ dền, ranch dip, hummus hoặc mứt fig.

Zucchini pulls double duty as "zoodles" in this pesto-flavored seafood dish.
Zucchini pulls double duty as “zoodles” in this pesto-flavored seafood dish.

Nổi bật trong số các loại nước chấm và dips là Hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói. Đầu bếp Ameera yêu thích cách muối biển này làm cho mỗi miếng ăn trở nên đặc biệt, tăng cường hương vị và hoàn thiện món ăn. Công thức làm hummus khá đơn giản, chỉ cần trộn đều các nguyên liệu như đậu gà nấu chín, tahini, nước ép chanh, tỏi băm, nước lạnh, dầu ô liu nguyên chất, muối biển và bột cumin. Sau đó, trang trí với dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối biển hun khói.

Ngoài ra, đầu bếp Ameera cũng giới thiệu Nước chấm ranch tự làm lành mạnh, một phiên bản nhẹ hơn các loại nước chấm mua sẵn. Công thức làm nước chấm này bao gồm yogurt Hy Lạp, kem chua, nước ép chanh hoặc giấm rượu trắng, bột tỏi, bột hành, dill tươi băm và parsley tươi băm. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều và để trong tủ lạnh ít nhất 15 phút trước khi phục vụ.

Một món ăn khác được đầu bếp Ameera giới thiệu là Nước chấm yogurt củ dền ngọt. Công thức làm món này bao gồm yogurt Hy Lạp, nước ép củ dền và mật ong. Tất cả được trộn đều cho đến khi có màu hồng tươi và mịn. Món này rất phù hợp để phục vụ như một món chấm hoặc món ăn phụ.

Cuối cùng, đầu bếp Ameera cũng giới thiệu Món zoodles zucchini với tôm nướng và cherry tomatoes, một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Món này bao gồm tôm ngọt và cà chua chín bùng nổ với vị ngọt lồng trong các ‘zoodles’ được tráng với pesto. Nếu không muốn ăn hải sản, bạn có thể thay thế bằng đậu gà, đậu trắng hoặc đậu phụ nướng.

Tìm hiểu thêm về các công thức và mẹo nấu ăn từ đầu bếp Ameera Muhammad trên Food Network.

]]>
Việt Nam – Điểm sáng mới của du lịch golf thế giới https://nhandanvietnam.com/viet-nam-diem-sang-moi-cua-du-lich-golf-the-gioi/ Wed, 13 Aug 2025 05:10:19 +0000 https://nhandanvietnam.com/viet-nam-diem-sang-moi-cua-du-lich-golf-the-gioi/

Du lịch golf đang nổi lên như một sản phẩm du lịch mũi nhọn của Việt Nam, hướng tới mục tiêu thu hút dòng khách cao cấp và đạt doanh thu 1 tỷ USD vào năm 2025. Với hơn 80 sân golf đạt chuẩn quốc tế, Việt Nam đang định vị mình là một điểm đến du lịch golf hàng đầu thế giới.

Quảng Ninh quảng bá du lịch “Một điểm đến – Hai di sản” tới thị trường Hàn Quốc
Quảng Ninh quảng bá du lịch “Một điểm đến – Hai di sản” tới thị trường Hàn Quốc

Theo số liệu từ Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam, doanh thu từ du lịch golf đã đạt 600 triệu USD vào năm 2022 và dự kiến sẽ chạm mốc 1 tỷ USD vào năm 2025, đóng góp khoảng 8-10% vào tổng doanh thu du lịch quốc gia. Các sân golf tại Việt Nam không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng cao mà còn sở hữu sự độc đáo, dựa trên lợi thế về địa hình và giá trị tài nguyên thiên nhiên, văn hóa đặc trưng của từng địa phương.

Những nỗ lực của Việt Nam trong việc phát triển du lịch golf đã được Tổ chức Golf Thế giới (WGA) ghi nhận khi vinh danh Việt Nam là “Điểm đến golf hàng đầu châu Á” và “Điểm đến golf tốt nhất thế giới” trong nhiều năm liên tiếp. Nhiều địa phương của Việt Nam cũng đã được vinh danh là điểm đến golf uy tín và chất lượng.

Tuy nhiên, để du lịch golf Việt Nam chuyển từ tiềm năng thành sản phẩm thế mạnh bền vững, cần thực hiện một số biện pháp cụ thể. Tổ chức nhiều giải golf lớn, quy tụ những người chơi danh tiếng là một trong những hướng đi quan trọng để nâng tầm điểm đến và tăng sức ảnh hưởng trong quảng bá. Bên cạnh đó, việc xây dựng các sản phẩm tour liên kết giữa hoạt động chơi golf với khám phá văn hóa, ẩm thực bản địa cũng là một cách hiệu quả để đa dạng hóa trải nghiệm của du khách.

Sự liên kết giữa doanh nghiệp lữ hành và sân golf cần được tăng cường để tạo ra các gói dịch vụ du lịch golf đa dạng, kết nối với các loại hình du lịch khác như MICE (du lịch hội nghị, hội thảo). Điều này không chỉ giúp tăng giá trị của sản phẩm du lịch golf mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành du lịch.

Việc bổ nhiệm ông Gregory John Norman, huyền thoại golf thế giới, làm Đại sứ Du lịch Việt Nam nhiệm kỳ 2025-2030 được kỳ vọng sẽ góp phần quảng bá hình ảnh Việt Nam trên thị trường quốc tế, đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch golf. Trong thời gian tới, Đại sứ Du lịch Việt Nam sẽ thực hiện nhiều hoạt động quảng bá, tập trung vào du lịch golf, với mục tiêu thu hút thêm nhiều khách quốc tế, đặc biệt là phân khúc khách cao cấp đến Việt Nam.

Với những nỗ lực và chiến lược cụ thể, du lịch golf Việt Nam không chỉ có tiềm năng mà còn hứa hẹn trở thành một sản phẩm du lịch chủ lực, mang lại doanh thu đáng kể và góp phần vào sự phát triển của ngành du lịch Việt Nam trong những năm tới.

]]>
Lotteria ra mắt burger chay, khẳng định ‘giảm thịt không đồng nghĩa giảm hương vị’ https://nhandanvietnam.com/lotteria-ra-mat-burger-chay-khang-dinh-giam-thit-khong-dong-nghia-giam-huong-vi/ Sat, 09 Aug 2025 17:30:20 +0000 https://nhandanvietnam.com/lotteria-ra-mat-burger-chay-khang-dinh-giam-thit-khong-dong-nghia-giam-huong-vi/

Lotteria chính thức giới thiệu dòng sản phẩm Burger Zero Meat, đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc đa dạng hóa menu và đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày càng tăng của thực khách. Đây là burger đầu tiên của Lotteria sử dụng patty làm từ 100% rau củ tự nhiên, không chứa thịt, nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng mà khách hàng đã quen thuộc với thương hiệu.

Sự ra mắt của Burger Zero Meat thể hiện cam kết của Lotteria trong việc cung cấp các lựa chọn ăn uống lành mạnh và phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Việc giới thiệu sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu của những người ăn chay linh hoạt (flexitarian) mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị cho tất cả khách hàng, đặc biệt là thế hệ trẻ yêu thích khám phá ẩm thực mới và lành mạnh.

Burger Zero Meat là một phần trong chiến lược ‘Taste & Fun’ (Hương vị gắn kết – Niềm vui trọn vẹn) của Lotteria trong năm 2025, với thông điệp ‘Zero Meat – 100% Taste & Fun’ (Không thịt vẫn giữ trọn vị ngon và niềm vui khi thưởng thức). Điều này khẳng định nỗ lực của Lotteria trong việc mang đến những trải nghiệm ẩm thực đa dạng, đáp ứng nhu cầu và sở thích của khách hàng.

Điểm nổi bật của Burger Zero Meat là việc sử dụng nguyên liệu rau củ tự nhiên, được chế biến theo công thức độc quyền, dựa trên khẩu vị người Việt. Khác biệt so với các dòng burger chay truyền thống, sản phẩm của Lotteria mang đến một hương vị mới mẻ và hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó tính nhất.

Burger Zero Meat hiện đang được mở bán với giá 39.000 đồng và có mặt tại các cửa hàng của Lotteria ở nhiều thành phố lớn như TP HCM, Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, Nha Trang và Cần Thơ. Thông tin chi tiết về sản phẩm và các chương trình khuyến mãi có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của Lotteria hoặc thông qua các kênh truyền thông xã hội của thương hiệu.

Không chỉ giới thiệu một sản phẩm mới, Lotteria cũng muốn lan tỏa ý tưởng ‘Sometimes you need a Zero Day’ (Đôi khi bạn cần một ngày để tái tạo năng lượng cho bản thân), khuyến khích người tiêu dùng dành thời gian lắng nghe cơ thể và tận hưởng một ngày nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng. Đây là một thông điệp tích cực, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc cân bằng giữa công việc và cuộc sống, cũng như việc chăm sóc sức khỏe và tinh thần.

Để tìm hiểu thêm thông tin về Burger Zero Meat và các sản phẩm khác của Lotteria, vui lòng truy cập https://lotte-riaf.com hoặc theo dõi các kênh truyền thông xã hội của thương hiệu. Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức Burger Zero Meat và trải nghiệm sự khác biệt mà Lotteria mang lại!

]]>
Món ăn đặc trưng không thể bỏ qua khi đến Đảo Lý Sơn https://nhandanvietnam.com/mon-an-dac-trung-khong-the-bo-qua-khi-den-dao-ly-son/ Wed, 06 Aug 2025 22:15:45 +0000 https://nhandanvietnam.com/mon-an-dac-trung-khong-the-bo-qua-khi-den-dao-ly-son/

Ốc cừ – Món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến đảo Lý Sơn

Đảo Lý Sơn, thiên đường du lịch biển của tỉnh Quảng Ngãi, không chỉ sở hữu vẻ đẹp như ‘Maldives của Việt Nam’ mà còn nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon. Một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây là ốc cừ.

Vỏ ốc xù xì như viên đá
Vỏ ốc xù xì như viên đá

Ốc cừ, còn được gọi là ốc xà cừ, ốc gõ hay ốc mặt trăng, ốc mắt ngọc, có nhiều ở các vùng biển, đảo từ Quảng Trị tới Khánh Hòa. Tuy nhiên, do đặc điểm về vị trí địa lý và điều kiện tự nhiên riêng biệt, ốc cừ ở Lý Sơn được cho là thơm ngon và đậm đà hơn những nơi khác.

Ốc cừ là một trong những món hải sản du khách nên thưởng thức khi tới Lý Sơn
Ốc cừ là một trong những món hải sản du khách nên thưởng thức khi tới Lý Sơn

Ốc cừ thường sống ở các rạn đá, rạn san hô, với vỏ xù xì, có những đường vân chạy quanh, màu xám xanh, trắng xanh hoặc cam đỏ. Miệng ốc có vảy dày, tròn vành vạnh như mặt trăng, nhẵn bóng, nhiều màu sắc óng ánh như xà cừ. Những chiếc vảy này dùng làm vật trang trí, đồ lưu niệm rất đẹp và bền.

Chợ cá Lý Sơn sầm uất với nhiều loại hải sản tươi ngon.
Chợ cá Lý Sơn sầm uất với nhiều loại hải sản tươi ngon.

Khi thủy triều rút xuống thấp, du khách có thể thấy ốc cừ dạo quanh các bãi đá ven bờ ở Lý Sơn. Tuy nhiên, những con ốc này thường nhỏ. Muốn tìm được ốc ngon, to và thịt dày, ngư dân phải lặn bắt nơi nước sâu với trang thiết bị chuyên dụng.

Ốc cừ luộc là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị
Ốc cừ luộc là cách chế biến đơn giản nhưng giữ được hương vị

Ốc cừ có thể chế biến thành nhiều món ngon như ốc cừ luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt… Món luộc là một trong những cách chế biến đơn giản nhưng đòi hỏi ‘kỹ thuật điêu luyện’ để tách vỏ và thịt ốc. Thực khách sẽ cầm con ốc, hơi nghiêng về một phía rồi gõ liên tiếp xuống mặt bàn với lực vừa phải, tới khi vảy long ra khỏi vỏ. Phần thịt ốc chắc, dai dai, khi ăn có vị ngọt và đậm đà.

Ngoài ra, ốc cừ còn được nướng than hoa, tạo ra mùi thơm nức mũi. Phụ nữ trên đảo còn có nghề đập vỏ thu thịt ốc, với giá 40.000-60.000 đồng/kg. Thịt ốc có thể đem xào sả ớt thái nhỏ, hạt tiêu, ăn chung với bánh đa giòn tan.

Tuy nhiên, ốc cừ rất khó mang về đất liền vì dễ hỏng. Hiện, nhiều nơi cũng bán ốc cừ nhưng thường là từ các vùng biển khác, không phải ở Lý Sơn.

]]>
Tuấn Kiệt, Bỏng Ngô Mario ‘càn quét’ ẩm thực chợ Bình Thới, chợ Thiếc https://nhandanvietnam.com/tuan-kiet-bong-ngo-mario-can-quet-am-thuc-cho-binh-thoi-cho-thiec/ Tue, 05 Aug 2025 11:45:36 +0000 https://nhandanvietnam.com/tuan-kiet-bong-ngo-mario-can-quet-am-thuc-cho-binh-thoi-cho-thiec/

Trong tập mới của chương trình Quán ăn hạnh phúc, diễn viên Tuấn Kiệt và Bỏng Ngô Mario đã tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực tại TP.HCM. Cả hai đã quyết định tìm kiếm những quán ăn và nhà hàng độc đáo tại khu ẩm thực chợ Bình Thới và chợ Thiếc với ngân sách hạn chế chỉ 200.000 đồng.

Tuấn Kiệt dẫn Bỏng Ngô Mario thưởng thức sữa ngũ vị tại chợ Thiếc - 2
Tuấn Kiệt dẫn Bỏng Ngô Mario thưởng thức sữa ngũ vị tại chợ Thiếc – 2

Đầu tiên, họ đã ghé thăm chợ Bình Thới, nơi đây họ khám phá các món ăn truyền thống, bao gồm cả những món nước được nấu từ nguyên liệu thiên nhiên như hoa hòe và các vị thuốc bắc. Cô chủ quán đã sẵn sàng bán rẻ cho khách nếu không đủ tiền, thể hiện sự gần gũi và thân quen của chợ truyền thống. Tại đây, họ cũng thưởng thức xôi và chè truyền thống với giá chỉ 10.000 đồng mỗi phần. Xôi được nấu từ gạo nếp kết hợp với màu tự nhiên từ thực vật, khiến Tuấn Kiệt và Bỏng Ngô Mario liên tục trầm trồ.

Rời tiệm mì, Tuấn Kiệt “đáp lễ” Bỏng Ngô Mario khi dẫn anh thưởng thức sữa ngũ vị bên cạnh chợ Thiếc. Món sữa này được gọi là đặc sản của chợ Thiếc khiến hai thực khách thích thú.
Rời tiệm mì, Tuấn Kiệt “đáp lễ” Bỏng Ngô Mario khi dẫn anh thưởng thức sữa ngũ vị bên cạnh chợ Thiếc. Món sữa này được gọi là đặc sản của chợ Thiếc khiến hai thực khách thích thú.

Tiếp đến, họ đến quầy bánh ngọt ở chợ Bình Thới, nơi Tuấn Kiệt chọn bánh bò được nấu với đường thốt nốt mang mùi thơm đặc trưng. Cùng đó là bánh dừa và bánh in, những loại bánh quen thuộc ở chợ quê. Chỉ trong một buổi, cả hai đã tốn khoảng 130.000 đồng cho các món ăn tại chợ Bình Thới.

Rời chợ Bình Thới, Bỏng Ngô Mario đã dẫn Tuấn Kiệt đến một quán mì tươi có tuổi đời 99 năm ở chợ Thiếc. Tuy nhiên, do ngân sách còn hạn chế, cả hai đã từ bỏ thử thách của chương trình và chỉ thưởng thức mì tươi tại quán. Tại tiệm mì, Bỏng Ngô Mario chọn mì tươi thập cẩm nước, trong khi Tuấn Kiệt chọn mì tươi thập cẩm khô. Mỗi tô mì có gà xé và bánh tôm khá đặc biệt.

Tuấn Kiệt thích thú với các nguyên liệu nấu mì và nước chấm, trong khi Bỏng Ngô Mario lại thích lắng nghe câu chuyện của tiệm mì. Tiệm mì đã kinh doanh được 3 đời, và danh tiếng của tiệm cũng như nét riêng chính là từ sợi mì dai ngon và nguyên liệu đa dạng. Theo chủ tiệm mì, trứng được dùng để nhào bột làm mì khá nhiều, nên tạo được độ dai riêng khác với nhiều tiệm mì khác.

Chương trình Quán ăn hạnh phúc đang phát sóng vào lúc 19h thứ bảy hàng tuần trên kênh HTV7, được bảo trợ truyền thông bởi Trang thông tin điện tử Saobiz.vn.

]]>
Khám phá Xôi trứng Hà Thành – Món ăn độc đáo chỉ có ở Hà Nội https://nhandanvietnam.com/kham-pha-xoi-trung-ha-thanh-mon-an-doc-dao-chi-co-o-ha-noi/ Sun, 03 Aug 2025 03:00:22 +0000 https://nhandanvietnam.com/kham-pha-xoi-trung-ha-thanh-mon-an-doc-dao-chi-co-o-ha-noi/

Thời báo VTV vừa ra mắt chương trình giải trí mới nhất, hứa hẹn mang đến cho khán giả một loạt các nội dung đa dạng và hấp dẫn. Một trong những điểm nhấn đáng chú ý của chương trình là sự xuất hiện của ‘Xôi trứng Hà Thành’, một món ăn độc đáo và thú vị đang thu hút sự quan tâm của nhiều người.

Bên cạnh việc giới thiệu các món ăn độc đáo, chương trình còn mang đến cho khán giả những thông tin và kiến thức bổ ích thông qua các video và bài viết về các chủ đề khác nhau. Từ y tế đời sống đến công nghệ giáo dục, chương trình cung cấp một nguồn thông tin đa dạng và phong phú cho khán giả.

Đặc biệt, chương trình còn có sự góp mặt của các chuyên gia y tế với những chia sẻ chuyên môn sâu sắc. Một trong những chủ đề được đề cập là kỳ tích y học từ phôi thai đông lạnh hơn 30 năm. Các chuyên gia sẽ giải thích về quy trình đông lạnh phôi thai, ứng dụng của kỹ thuật này trong điều trị vô sinh và những thách thức trong việc bảo quản phôi thai trong thời gian dài. Bên cạnh đó, chương trình cũng tập trung vào chuyên khoa y học bào thai, một bước ngoặt quan trọng trong điều trị trước sinh. Khách mời sẽ thảo luận về vai trò của y học bào thai trong việc phát hiện và can thiệp sớm các bất thường thai kỳ, giúp cải thiện sức khỏe của mẹ và bé.

Ngoài các chủ đề về y tế, chương trình cũng đề cập đến các vấn đề xã hội, chính trị và pháp luật. Khán giả sẽ có cơ hội tìm hiểu về các vấn đề đang diễn ra trong xã hội, từ những vấn đề nóng của pháp luật đến các chính sách xã hội mới nhất. Qua đó, chương trình mang đến cho khán giả một cái nhìn tổng quan và sâu sắc về các vấn đề quan trọng đang diễn ra xung quanh chúng ta.

Với sự đa dạng về chủ đề và sự tham gia của các chuyên gia trong nhiều lĩnh vực, chương trình giải trí mới nhất của Thời báo VTV hứa hẹn sẽ mang đến cho khán giả những trải nghiệm thú vị và bổ ích. Khán giả có thể theo dõi chương trình để cập nhật thông tin mới nhất và nâng cao kiến thức của mình.

Thông tin thêm có thể được tìm thấy tại https://youtube.com.vn và các nền tảng mạng xã hội khác của Thời báo VTV.

]]>
Hà Nội hút khách du lịch trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 https://nhandanvietnam.com/ha-noi-hut-khach-du-lich-trong-dip-le-quoc-khanh-2-9/ Thu, 24 Jul 2025 14:22:15 +0000 https://nhandanvietnam.com/ha-noi-hut-khach-du-lich-trong-dip-le-quoc-khanh-2-9/

Trong dịp lễ Quốc khánh 2/9 sắp tới, Hà Nội đang nổi lên như một điểm đến hàng đầu, thu hút sự quan tâm của đông đảo du khách. Dữ liệu mới nhất từ nền tảng du lịch Booking cho thấy, Hà Nội đã vươn lên vị trí số 1 trong danh sách tìm kiếm điểm đến nội địa cho dịp lễ này. So với cùng kỳ năm trước, lượng tìm kiếm về Hà Nội đã tăng đáng kể, khẳng định sức hút ngày càng mạnh mẽ của thủ đô.

Cà phê trứng Hà Nội được đưa vào tour du lịch trải nghiệm 2/9 (Ảnh: Toàn Vũ).
Cà phê trứng Hà Nội được đưa vào tour du lịch trải nghiệm 2/9 (Ảnh: Toàn Vũ).

Sự gia tăng này được ghi nhận ở tất cả các nhóm khách du lịch, bao gồm cả du khách đi cùng gia đình, nhóm bạn, cặp đôi và du khách đi một mình. Lượng khách đặt phòng nghỉ và tour dịp lễ 2/9 tại Hà Nội cũng đã tăng lên đáng kể. Theo Sở Du lịch Hà Nội, lượng khách đặt phòng cho dịp lễ 2/9 đã tăng khoảng 30-40% so với cùng kỳ năm 2024. Các khách sạn và cơ sở lưu trú ở quận Hoàn Kiếm và Ba Đình, những khu vực trung tâm của thành phố, được ghi nhận có lượng đặt phòng cao.

Tour yêu nước, khám phá miền di sản được nhiều người lựa chọn (Ảnh minh họa: Mạnh Quân).
Tour yêu nước, khám phá miền di sản được nhiều người lựa chọn (Ảnh minh họa: Mạnh Quân).

Các đơn vị lữ hành cũng ghi nhận sự gia tăng mạnh mẽ về lượng khách đặt tour 2/9. Ông Phạm Văn Bẩy, Phó giám đốc Vietravel Hà Nội, cho biết công ty đã chuẩn bị 1.500 chỗ dành cho tour khởi hành dịp lễ 2/9 và hiện số lượng khách đăng ký tour đã đạt gần 40%. Điều này cho thấy sự quan tâm của du khách đối với các tour du lịch trong dịp lễ.

Hà Nội luôn thu hút du khách vào các dịp lễ lớn (Ảnh minh họa: Mạnh Quân).
Hà Nội luôn thu hút du khách vào các dịp lễ lớn (Ảnh minh họa: Mạnh Quân).

Trong dịp lễ 2/9, Hà Nội sẽ tổ chức trọng thể lễ kỷ niệm Quốc khánh với hàng loạt hoạt động quy mô lớn. Du khách có thể tham gia các hoạt động như buổi sơ duyệt diễu binh, diễu hành vào ngày 27/8, tổng duyệt vào ngày 30/8 và lễ kỷ niệm diễu binh, diễu hành chào mừng Quốc khánh diễn ra chính thức vào ngày 2/9.

Các đơn vị lữ hành đã tung ra nhiều chương trình hấp dẫn để phục vụ du khách khi đến thủ đô Hà Nội dịp 2/9. Các tour yêu nước, khám phá miền di sản, ẩm thực đang lên ngôi. Du khách có thể tham gia các tour khám phá Hà Nội, thăm quan các địa điểm nổi tiếng như quảng trường Ba Đình, chùa Một Cột, Hồ Tây, chùa Trấn Quốc…

Bên cạnh đó, các đơn vị lữ hành cũng đưa ra các gói tour đa dạng phù hợp với từng nhóm khách. Du khách có thể khám phá Hà Nội trên chiếc xe máy cổ cùng hướng dẫn viên, tham gia lớp học nấu ăn ‘trọn gói’ để khám phá ‘thủ đô ẩm thực’ của Việt Nam, hoặc khám phá văn hóa cà phê Hà Nội.

Các địa điểm như Nhà hát múa rối nước Thăng Long, làng gốm Bát Tràng… cũng được nhiều đơn vị lữ hành lựa chọn trong tour lễ 2/9 tại Hà Nội. Với sự đa dạng trong các hoạt động và tour du lịch, Hà Nội hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho du khách trong dịp lễ Quốc khánh 2/9.

]]>
Bún bò Huế xoay sở giữa dịch tả lợn Châu Phi https://nhandanvietnam.com/bun-bo-hue-xoay-so-giua-dich-ta-lon-chau-phi/ Tue, 22 Jul 2025 06:34:23 +0000 https://nhandanvietnam.com/bun-bo-hue-xoay-so-giua-dich-ta-lon-chau-phi/

Dịch tả lợn châu Phi và bệnh liên cầu lợn đang gây ra nhiều lo lắng cho người dân, đặc biệt là tại TP.Huế. Sự xuất hiện của những ca mắc liên cầu lợn đã khiến nhiều người e ngại về việc tiêu thụ thịt lợn, dẫn đến ảnh hưởng trực tiếp đến các quán ăn và tiểu thương bán thịt lợn tại chợ.

Món bún bò Huế trước diễn biến của bệnh liên cầu lợn
Món bún bò Huế trước diễn biến của bệnh liên cầu lợn

Các quán bún bò Huế, một món ăn đặc trưng của vùng đất cố đô, cũng không ngoại lệ. Bún bò Huế thường được nấu từ thịt bò và đi kèm với giò và chả lợn. Vì vậy, nhiều chủ quán đã tìm cách thích nghi để giữ chân khách hàng. Họ đã đổi món, che dòng chữ ‘thịt lợn’ trên bảng hiệu và tập trung vào các món ăn không sử dụng thịt lợn.

Bà Phan Thị Lệ, chủ một quán bún bò Huế lâu năm tại đường Trường Chinh, P.An Cựu, cho biết: ‘Mấy ngày gần đây, khách hàng vô quán đều hỏi han kỹ về nguồn gốc thịt lợn. Nhiều người nghe nói có giò, chả là lắc đầu bỏ đi luôn. Vì vậy, tôi phải đổi sang bún vịt, bún bò không giò chả để thích nghi với tình hình’.

Sự thay đổi này đã khiến nhiều thực khách an tâm khi lựa chọn bún bò để ăn sáng
Sự thay đổi này đã khiến nhiều thực khách an tâm khi lựa chọn bún bò để ăn sáng

Tương tự, quán bún bò của bà Bùi Thị Phương trên đường Nguyễn Trường Tộ, P.Thuận Hóa, cũng đã dùng băng dính dán che đi chữ ‘giò, chả’ trên bảng hiệu. Thay vào đó, quán chỉ sử dụng thịt bò và quảng cáo là ‘chỉ sử dụng thịt bò’.

Một số hàng quán dùng băng keo để che đi chữ giò, chả, chả cua (làm từ thịt lợn) trên bảng hiệu
Một số hàng quán dùng băng keo để che đi chữ giò, chả, chả cua (làm từ thịt lợn) trên bảng hiệu

Theo bà Phương, quán không chỉ đơn thuần là thay đổi thực đơn mà còn là để khách hàng yên tâm nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và hương vị đặc trưng của bún bò.

Món giò, chả lợn bị "loại" khỏi thực đơn của nhiều quán, thay vào đó món bún chỉ dùng bò và vịt
Món giò, chả lợn bị “loại” khỏi thực đơn của nhiều quán, thay vào đó món bún chỉ dùng bò và vịt

Tuy nhiên, các chuyên gia y tế khẳng định rằng, người dân có thể an tâm ăn thịt lợn nếu đảm bảo ăn chín uống sôi và lưu ý vệ sinh an toàn dụng cụ chế biến. Sở Y tế TP.Huế cũng đã phát thông tin về tình hình dịch bệnh và cách phòng ngừa.

Đến ngày 17.7, TP.Huế đã phát hiện 38 trường hợp mắc liên cầu lợn, trong đó đã ghi nhận 2 trường hợp tử vong. Tuy nhiên, ông Nguyễn Đình Đức, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường TP.Huế, khẳng định địa phương đang kiểm soát rất tốt tình hình dịch bệnh trên lợn.

Mặc dù một số điểm cục bộ xuất hiện dịch lợn tai xanh, dịch tả lợn châu Phi…, nhưng ngành thú y Huế đã kịp phát hiện và tiêu hủy ngay tại chỗ, không để dịch lây lan. Đối với các điểm có người nhiễm liên cầu lợn, lực lượng thú y đã lấy mẫu trên các đàn heo ở gia đình người nhiễm cũng như khu vực xung quanh, kết quả xét nghiệm không ghi nhận heo có bệnh.

Người dân cần tỉnh táo và không nên hoang mang trước tình hình dịch bệnh. Việc kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh đang được các cơ quan chức năng tích cực triển khai.

]]>