Leslie Gilliams, “Thánh Liem” MasterChef US, mặc áo dài Việt, ăn cơm tấm Sài Gòn khi đến TP HCM. Ông và vợ thăm TP HCM 3 ngày từ 16 đến 20.7, có chương trình giao lưu với fan. Leslie còn khám phá ẩm thực đường phố, thử nhiều món Việt và quốc tế tại nhà hàng.
Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hong Kong và Macau giới thiệu văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong lần thứ 35 với chủ đề “Văn hóa ẩm thực và cuộc sống tương lai”.
Nhiều quán phở đang hướng đến phục vụ người lớn tuổi. Quán của tôi thường đón khách trên 40 tuổi, khác với các chuỗi nhà hàng nhanh và ngoại phục vụ nhóm trẻ. Điều này gợi lên câu hỏi: Vì sao người trẻ ngày càng ít ăn phở và bún chả?