Ẩm thực Việt không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật, mà còn là nghệ thuật kể chuyện. Các đầu bếp đang tạo ra các phiên bản mới cho món ăn truyền thống như phở xào thịt cừu và bún chả tacos, đem đến trải nghiệm độc đáo.
-
-
Ca sĩ Kyo York, người Tây Ban Nha, đã sống ở Việt Nam 16 năm, anh thích ẩm thực Việt nhưng cho rằng không dễ nấu. Khi làm giám khảo Đầu bếp nhí, anh học thêm nhiều kiến thức dinh dưỡng và cách nấu ăn. Theo anh, chương trình hữu ích vì cung cấp kiến thức dinh dưỡng, giúp trẻ em có góc nhìn khoa học hơn khi ăn.
-
Khách Nhật tạm biệt Hà Nội với caramen, món tráng miệng đơn giản nhưng quyến rũ. Họ so sánh caramen với sashimi và tương shoyu, thể hiện sự hòa quyện vị ngọt và đắng. Khách Nhật đánh giá cao hương vị tinh tế và sự kết hợp tương phản của ẩm thực Việt, mang lại trải nghiệm thú vị.
