Thiên Huệ, một nữ du khách đến từ Trung Quốc, đã có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ khi khám phá hương vị của món bún riêu Việt Nam tại một quán ăn nhỏ nằm trong phố cổ Hà Nội. Quán ăn, dù tọa lạc trong một con ngõ hẹp, vẫn thu hút một lượng khách đông đảo. Với sự tò mò và mong muốn khám phá, Thiên Huệ đã quyết định gọi một bát bún riêu thập cẩm, bao gồm nhiều thành phần ăn kèm như đậu phụ rán, thịt bò chần chín tới, trứng vịt lộn, và giò tai.
Sau khi thưởng thức món bún riêu, Thiên Huệ đã bày tỏ sự trầm trồ và ấn tượng của mình với nước dùng đậm đà, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của cà chua và vị ngọt của cua. Các nguyên liệu trong bát bún không chỉ đa dạng mà còn đảm bảo tươi ngon và chất lượng. Đặc biệt, cô đã rất ấn tượng với trứng vịt lộn, giò tai, và các thành phần ăn kèm khác, mà theo cô, đã góp phần tạo nên một hương vị đặc trưng và phong phú cho món ăn này.
Bún riêu, một trong những món ăn quen thuộc và đặc sản của người Hà Nội, thường được chế biến với nguyên liệu chính gồm bún tươi sợi nhỏ, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, và hành. Không chỉ hấp dẫn về sắc, hương và vị, món ăn này còn nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao. Một bát bún riêu thường chứa khoảng 465 calo, cung cấp một nguồn năng lượng đáng kể cho cơ thể cùng với các dưỡng chất có lợi như protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, và canxi.
Thiên Huệ đã rất thích món bún riêu tại quán ăn nhỏ này và đã chia sẻ trải nghiệm của mình trên kênh Youtube ‘Travelandrice’. Video của cô đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của nhiều người yêu thích ẩm thực Việt Nam và khơi dậy mong muốn thử món bún riêu này. Việc chia sẻ trải nghiệm ẩm thực không chỉ giúp quảng bá những món ăn truyền thống của Việt Nam đến với bạn bè quốc tế mà còn thể hiện sự đa dạng và phong phú của ẩm thực Việt.
Bún riêu không chỉ đơn thuần là một món ăn ngon mà còn là một phần quan trọng và không thể thiếu của bức tranh ẩm thực Hà Nội. Với sự đa dạng của các nguyên liệu ăn kèm và hương vị đặc trưng, bún riêu đã trở thành một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ người dân địa phương mà còn cả du khách quốc tế. Qua đó, bún riêu nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung tiếp tục khẳng định vị thế và sức hút trên bản đồ ẩm thực thế giới.
