Nội dung chính
Bối cảnh vụ việc
Hơn 14.000 hộp patê “cột đèn” được tiêu hủy tại Hải Phòng do nguồn nguyên liệu nhiễm dịch tả lợn châu Phi (ASF). Vụ việc nảy sinh khi Công ty CP Đồ hộp Hạ Long (HaLong CanFoco) dùng thịt lợn nhiễm bệnh để chế biến các sản phẩm đồ hộp, khiến hàng trăm tấn thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ lây nhiễm.
Quy trình kiểm tra và phát hiện
Theo nguồn tin của PV Tiền Phong ngày 9/1, công an thành phố Hải Phòng phối hợp với các cơ quan an toàn thực phẩm, y tế và nông nghiệp đã thực hiện kiểm tra mẫu thực phẩm trong kho lạnh của HaLong CanFoco. Kết quả cho thấy:
- 132,3 tấn thịt lợn nạc mua từ ba cá nhân (Bùi Đức Trọng, Lê Bá Doanh, Trịnh Việt Hà) dương tính với ASF.
- 4.140 kg chả giò rế và 3.280 kg chả giò đặc biệt, cũng được sản xuất từ cùng nguồn thịt, phát hiện virus ASF.
- Thêm 1,36 tấn bì xô heo đông lạnh, 8,2 tấn da gà nhập khẩu và 6 tấn thịt gà xay nhập khẩu dương tính với Salmonella spp.
Quy mô sản phẩm bị tiêu hủy
Đến thời điểm báo cáo, lực lượng đã tiêu hủy:
- Hơn 160 tấn thịt và thực phẩm chế biến dương tính ASF.
- 13.900+ sản phẩm đồ hộp, trong đó:
- 6.440 hộp patê “cột đèn” 90 g (sản xuất ngày 6/9/2025).
- 7.511 hộp patê “cột đèn” 150 g.
Phương pháp tiêu hủy và biện pháp phòng ngừa
Toàn bộ hàng hóa bị thu hồi được đưa đến khu xử lý tại Khu Kinh tế Đình Vũ và tiêu hủy bằng phương pháp chôn lấp sâu, nhằm ngăn chặn virus lây lan qua môi trường. Các cơ quan liên quan đồng thời thực hiện:
- Kiểm tra lại quy trình mua nguyên liệu của các doanh nghiệp thực phẩm trong khu vực.
- Đẩy mạnh công tác giám sát nhập khẩu thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm từ thịt và gia cầm.
- Tăng cường đào tạo và nâng cao nhận thức cho doanh nghiệp về an toàn thực phẩm và rủi ro dịch bệnh động vật.
Ảnh hưởng tới an toàn thực phẩm và người tiêu dùng
Vụ việc là lời cảnh tỉnh cho toàn ngành thực phẩm Việt Nam. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, dịch tả lợn châu Phi (ASF) không lây sang người nhưng có thể gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng và làm mất niềm tin người tiêu dùng. Việc tiêu hủy kịp thời giúp ngăn ngừa lây lan qua chuỗi cung ứng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Đối với người tiêu dùng, các chuyên gia khuyến cáo nên:
- Kiểm tra nguồn gốc, nhãn hiệu và hạn sử dụng của thực phẩm đóng gói.
- Tránh mua thực phẩm từ các nguồn không rõ ràng hoặc không có giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm.
- Báo cáo ngay cho cơ quan chức năng nếu phát hiện thực phẩm khả nghi.
Với sự phối hợp chặt chẽ giữa công an, y tế, nông nghiệp và doanh nghiệp, trường hợp này đã được xử lý nhanh chóng, giảm thiểu rủi ro lan truyền.
Hãy chia sẻ bài viết để nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm và cùng nhau bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
